Musaca cu carne de vita

Timp preparare:: 90 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: carne de vita, cartofi

De Gabriela Paladi - Redactor

Miercuri, 22.05.2013

Musacaua cu carne de vita este un preparat care asociaza delicat texturile si reuseste sa aduca un aport caloric perfect pentru intreaga familie.

Sari la

Ingrediente pentru musaca cu carne de vita:
Cum prepari musaca cu carne de vita:

Ingrediente pentru musaca cu carne de vita:

1 kg de carne de vita tocata (poti folosi si carne tocata de pasare)

5-6 catei de usturoi

1 ceapa

1.5 kg de cartofi

1 cana de lapte batut

sare

boia de ardei dulce

1 ceasca de ulei de masline

Cum prepari musaca cu carne de vita:

Toaca marunt ceapa si usturoiul. Pune uleiul la incins intr-o tigaie. Pune ceapa si usturoiul la calit. Freaca usor carnea de vita cu sare si boia si pune-o la prajit in uleiul incins, peste ceapa si usturoi pentru aproximativ 10 minute. Intre timp curata cartofii, taie-i cuburi mici si pune-i la fiert in apa cu sare. Cand s-au fiert, paseaza-i pana ce devin un piure fin, adaugand cate o lingura de lapte batut. Unge o tava cu putin ulei, pune carnea de vita, iar peste ea cartofii piure. Pune tava la cuptor pentru 30 de minut. Pofta buna!