Culinarby
Qbebe

Passateli (supa de carne italiana)

Passateli (supa de carne italiana)

Isabela Polnar

Passatelli este o supa de carne pe care copiii o vor adora. Originara din zona Italiei, mai precis din Emilia-Romagna, aceasta supa face cam ceea ce face si banala supa de pui: ofera acel gust simplu si confortabil, care incalzeste trupul si sufletul. 

Passateli (supa de carne italiana)
Timp preparare Timp preparare:
20 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Carne de curcan, Supe, Piept de pui, Mancaruri italiene, La foc, Piept de curcan, Carne, Lactate, Legume, Oua, Morcovi, Pastarnac, Ceapa, Italiene, Oua de gaina, Pranz, Cina, Deosebite, Supe de pui, Supe cu carne
Ingrediente Ingrediente principale:
oua, pesmet, carne de pasare

Ingrediente pentru passatelli:

2 oua
100 g de pesmet
100 g de parmezan ras
½ de lingurita de nucsoara
100 g de piept de pasare (pui, curcan)
1 morcov
1 ceapa
1 pastarnac
1 telina
sare

Cum prepari passatelli:

Spala si curata legumele. Spala pieptul de pasare. Pune totul la fiert in apa cu putina sare. Intre timp prepara pastele pentru supa. Bate bine ouale, adauga pesmetul si parmezanul impreuna cu nucsoara si putina sare. Amesteca bine pana ce obtii un aluat tare, adaugand pesmet sau parmezan. Din acest aluat formeaza o minge mare pe care o dai pe razatoarea mare pentru a forma pastele. Poti folosi si masina de tocat. Cand legumele si carnea sunt fierte, indeparteaza legumele si carnea din zeama si pune in supa de carne pastele la fiert pentru 5 minute. Serveste supa fierbinte. Pofta buna!

 

Articolul urmator
6 idei de rețete de mămăligă pentru copii, care îți lasă gura apă
6 idei de rețete de mămăligă pentru copii, care îți lasă gura apă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    Sunt vegetariană și apropiații mă amenință că îi vor da copilului meu să mănânce carne pe ascuns
    Sunt vegetariană și apropiații mă amenință că îi vor da copilului meu să mănânce carne pe ascuns

    O viitoare mămică vegetariană se enervează teribil de fiecare dată când apropiații glumesc cu ea, spunând că îi vor da copilului ei să mănânce carne pe...

    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România
    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România

    Mare atenție când cumpărați carne de pui! Specialiștii spun să o gătim la temperaturi foarte înalte ca să fim în siguranță. Peste 60 de tone de carne de pui...

    O mamă din Botoșani a sunat la 112 pentru că fiul ei refuză să mănânce carne. Ce au făcut paramedicii
    O mamă din Botoșani a sunat la 112 pentru că fiul ei refuză să mănânce carne. Ce au făcut paramedicii

    Este adânc implementat în conștiința comună a poporului român că principala grupă alimentară și cea mai importantă este carnea. Așa am crescut și noi și,...

    Un băiețel de șapte ani care s-a înecat cu o bucată de carne la școală nu a mai primit șanse de supraviețuire
    Un băiețel de șapte ani care s-a înecat cu o bucată de carne la școală nu a mai primit șanse de supraviețuire

    Decklan, un băiețel din Australia, în vârstă de 7 ani, s-a înecat cu o bucată de carne în timpul orei de prânz de la școală. Personalul școlii și cel...

    Un tată își hrănește pe ascuns copilul cu carne și lactate pentru că soția este vegană
    Un tată își hrănește pe ascuns copilul cu carne și lactate pentru că soția este vegană

    Mama îi pune la pachet gustări din morcovi, mere și legume, în timp ce tata îi dă pe ascuns hamburgeri, snacksuri și dulciuri. Băiatul în vârstă de 12 ani...

    Pericol pe plajă! Un băiețel a fost infectat cu o bacterie „mâncătoare de carne”
    Pericol pe plajă! Un băiețel a fost infectat cu o bacterie „mâncătoare de carne”

    Caz șocant - un băiețel a fost infectat cu o bacterie care i-a cauzat răni deschise pe suprafața corpului. Copilul a contactat bacteria „mâncătoare de carne" de-a lungul...

    © 2024 Qbebe