Passateli (supa de carne italiana)

Nota: 7.3 / 3 voturi  |  0 reviewuri  |  3067 vizualizari | de Isabela Polnar

Passatelli este o supa de carne pe care copiii o vor adora. Originara din zona Italiei, mai precis din Emilia-Romagna, aceasta supa face cam ceea ce face si banala supa de pui: ofera acel gust simplu si confortabil, care incalzeste trupul si sufletul.

Timp preparare: 20 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Supe, La foc, Carne, Lactate, Legume, Oua, Italiene, Pranz, Cina, Deosebite
Ingrediente principale: oua, pesmet, carne de pasare




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru passatelli:

2 oua
100 g de pesmet
100 g de parmezan ras
½ de lingurita de nucsoara
100 g de piept de pasare (pui, curcan)
1 morcov
1 ceapa
1 pastarnac
1 telina
sare

Cum prepari passatelli:

Spala si curata legumele. Spala pieptul de pasare. Pune totul la fiert in apa cu putina sare. Intre timp prepara pastele pentru supa. Bate bine ouale, adauga pesmetul si parmezanul impreuna cu nucsoara si putina sare. Amesteca bine pana ce obtii un aluat tare, adaugand pesmet sau parmezan. Din acest aluat formeaza o minge mare pe care o dai pe razatoarea mare pentru a forma pastele. Poti folosi si masina de tocat. Cand legumele si carnea sunt fierte, indeparteaza legumele si carnea din zeama si pune in supa de carne pastele la fiert pentru 5 minute. Serveste supa fierbinte. Pofta buna!

 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 7.3
(3 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Ardei umpluti cu orez si carne de curcan Ardei umpluti cu orez si carne de curcan
Crema de brocoli cu carne de vita Crema de brocoli cu carne de vita
Ciorbita cu perisoare din carne de gaina Ciorbita cu perisoare din carne de gaina
Sarmale cu carne de gaina Sarmale cu carne de gaina

Filtre retete culinare

Salate cu carne Sosuri pentru carne Carne de porc Carne de pui Carne de vita Carne de curcan Carne de capra Carne de iepure Carne de ied Carne de prepelita Carne de mistret Carne de caprioara Carne tocata Carne de gaina Supe cu carne Carne de rata Placinte cu carne Mancaruri cu carne Mancaruri fara carne
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Otilia Geavlete
Factorii din copilărie care afectează dramatic dezvoltarea socială a copilului devenit adultAtunci când creștem un copil trebuie să fim conștienți că este asemeni lutului moale, pe care orice acțiune a noastră și a mediului îl modelează și-i dă forma de mai târziu. Dacă primește...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net