Culinarby
Qbebe
SOS micile burtici
Contributors
Home › Retete culinare › 1 - 2 ani › Piure de mazare

Piure de mazare

Piure de mazare

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Vineri, 12.09.2014

Mazarea este, din punct de vedere botanic, un fruct, pentru ca pastaia ei se produce din floare. Insa, in bucataria unei mame, este si va ramane o leguma, cu o mare versatilitate. Poate fi servita fiarta ca atare, combinata in orez, paste, salate, pe pizza, din ea putem face supa, piureuri si tot felul de tocanite. Mazarea este si leguma cel mai putin afectata de pesticide, si se pastreaza cel mai bine si congelata. Contine vitaminele A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), C si K, dar si mangan, fibre, folati, fosfor, triptofan, magneziu si fier, cupru, chiar si claciu. Este astfel un puternic antioxidant, protejeaza inima, stabilizeaza nivelul zaharului din sange si, pentru ca are un continut mare de fibre, ajuta digestia. Mazarea poate fi introdusa in alimentatia copilului de la 8 luni, sau chiar mai devreme, daca bebe nu are probleme cu digestia sau cu alergiile, desi mazarea prezinta riscuri foarte mici din aceste puncte de vedere. Singurul inconvenient la mazarea facuta piure, este ca prezinta o textura usor diferita de a altor legume, din cauza cojilor bobului de mazare. 

Piure de mazare
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Piure bebelusi, Legume, Mazare, Piure, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
mazare

Ingrediente pentru piure de mazare:

100 g de boabe de mazare, proaspete sau congelate (nu la conserva!)

15 g de unt - daca bebe are peste 8 luni

1 cartof - optional

Cum prepari piure de mazare:

Spala bine mazarea si pune-o la fiert cu apa cat sa o acopere, pana ce bobul se inmoaie. Daca alegi sa o combini si cu cartof - este mai usor acceptata de bebe - pune si cartoful la fiert impreuna cu mazarea. Cand s-au fiert paseaza-le cu putin unt pana ce devin un piure fin. Poti adauga si 2-3 linguri de lapte, pentru o textura mai pufoasa. Pofta mare!

Articolul urmator
Ce poți face cu o pungă de mazăre congelată? 6 rețete rapide pentru toată familia
Ce poți face cu o pungă de mazăre congelată? 6 rețete rapide pentru toată familia

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.4 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Rețeta bunicii pentru cel mai delicios bulion Rețeta bunicii pentru cel mai delicios bulion
    Chiftele din dovlecei: cele mai bune rețete pentru copii Chiftele din dovlecei: cele mai bune rețete pentru copii
    Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci
    Hrișca: ce este și cum o introduci în alimentația copilului Hrișca: ce este și cum o introduci în alimentația copilului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Un omagiu bunicului meu, supraviețuitor al Holocaustului. Cum i-a salvat viața un bob de mazăre
    Un omagiu bunicului meu, supraviețuitor al Holocaustului. Cum i-a salvat viața un bob de mazăre

    Marți, 17 mai 2022. Ziua în care omenirea, eu și familia mea am pierdut un bunic, un tată, un educator și un luptător. Jack Aizenberg a încetat din viață la 96 de ani,...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența
    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența

    Copilul este mofturos sau suferă de o aversiune față de mâncare? Icnește, refuză și plânge? Cum recunoști semnele și cum ar trebui să gestionezi situația?

    Ce copii deștepți avem! Medalii de aur la Olimpiada Balcanică de Matematică
    Ce copii deștepți avem! Medalii de aur la Olimpiada Balcanică de Matematică

    În perioada 29 iunie – 4 iulie 2021 s-a desfășurat cea de a 25-a ediție a Olimpiadei Balcanice de Matematică pentru Juniori (JBMO 2021), găzduită în format virtual de...

    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?
    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?

    Refluxul gastroesofagian poate fi prezent la bebeluși întrucât sfincterul esofagian inferior (mușchiul ce face legătura dintre stomac și esofag) nu este încă pe deplin...

    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?
    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?

    Să începi să îi oferi bebelușului „finger food” reprezintă o modalitate simplă și eficientă totodată de a-l familiariza cu mișcările coordonate și de a-l...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    © 2024 Qbebe