Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
Fitoterapie by Dr. Phyto
Home › Retete culinare › 1 - 2 ani › Piure de mazare

Piure de mazare

Piure de mazare

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Vineri, 12.09.2014

Mazarea este, din punct de vedere botanic, un fruct, pentru ca pastaia ei se produce din floare. Insa, in bucataria unei mame, este si va ramane o leguma, cu o mare versatilitate. Poate fi servita fiarta ca atare, combinata in orez, paste, salate, pe pizza, din ea putem face supa, piureuri si tot felul de tocanite. Mazarea este si leguma cel mai putin afectata de pesticide, si se pastreaza cel mai bine si congelata. Contine vitaminele A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), C si K, dar si mangan, fibre, folati, fosfor, triptofan, magneziu si fier, cupru, chiar si claciu. Este astfel un puternic antioxidant, protejeaza inima, stabilizeaza nivelul zaharului din sange si, pentru ca are un continut mare de fibre, ajuta digestia. Mazarea poate fi introdusa in alimentatia copilului de la 8 luni, sau chiar mai devreme, daca bebe nu are probleme cu digestia sau cu alergiile, desi mazarea prezinta riscuri foarte mici din aceste puncte de vedere. Singurul inconvenient la mazarea facuta piure, este ca prezinta o textura usor diferita de a altor legume, din cauza cojilor bobului de mazare. 

Piure de mazare
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Piure bebelusi, Legume, Mazare, Piure, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
mazare

Ingrediente pentru piure de mazare:

100 g de boabe de mazare, proaspete sau congelate (nu la conserva!)

15 g de unt - daca bebe are peste 8 luni

1 cartof - optional

Cum prepari piure de mazare:

Spala bine mazarea si pune-o la fiert cu apa cat sa o acopere, pana ce bobul se inmoaie. Daca alegi sa o combini si cu cartof - este mai usor acceptata de bebe - pune si cartoful la fiert impreuna cu mazarea. Cand s-au fiert paseaza-le cu putin unt pana ce devin un piure fin. Poti adauga si 2-3 linguri de lapte, pentru o textura mai pufoasa. Pofta mare!

Articolul urmator
Mazăre: beneficii și idei de rețete
Mazăre: beneficii și idei de rețete

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.4 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Fructe de acai: ce sunt și ce beneficii au Fructe de acai: ce sunt și ce beneficii au
    Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci
    11 rețete de fursecuri sănătoase pentru copii 11 rețete de fursecuri sănătoase pentru copii
    Chiftele din dovlecei: cele mai bune rețete pentru copii Chiftele din dovlecei: cele mai bune rețete pentru copii

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Emanuel este elevul din Pitești care a adus acasă medalia de aur la Olimpiada Internațională de Matematică. "Lucrez cu drag la matematică"
    Emanuel este elevul din Pitești care a adus acasă medalia de aur la Olimpiada Internațională de Matematică. "Lucrez cu drag la matematică"

    Încă o reușită pentru România pe plan educațional. Emanuel Mazăre este numele elevului care a făcut cinste României peste hotare. Țara noastră s-a clasat pe primul...

    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența
    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența

    Copilul este mofturos sau suferă de o aversiune față de mâncare? Icnește, refuză și plânge? Cum recunoști semnele și cum ar trebui să gestionezi situația?

    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?
    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?

    Refluxul gastroesofagian poate fi prezent la bebeluși întrucât sfincterul esofagian inferior (mușchiul ce face legătura dintre stomac și esofag) nu este încă pe deplin...

    Ai găsit firișoare negre în scaunul copilului? Nu te speria, există o explicație logică!
    Ai găsit firișoare negre în scaunul copilului? Nu te speria, există o explicație logică!

    Atunci când devii mamă pentru prima dată, orice lucru banal te sperie în ceea ce privește starea de bine a copilului tău. La cel mai mic strănut, la primul plânset și...

    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?
    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?

    Să începi să îi oferi bebelușului „finger food” reprezintă o modalitate simplă și eficientă totodată de a-l familiariza cu mișcările coordonate și de a-l...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    Am sărbătorit aniversarea de opt ani a fiului meu. E posibil ca aceasta să fie ultima...
    Am sărbătorit aniversarea de opt ani a fiului meu. E posibil ca aceasta să fie ultima...

    Un tătic din Sydney, Australia povestește cu ce se confruntă viața lui de familie de aproape un an. Fiul său se luptă cu viața la o vârstă la care ar trebui să se joace și...

    Iaurtul grecesc: beneficii și idei de consum
    Iaurtul grecesc: beneficii și idei de consum

    Iaurtul grecesc este un produs lactat destul de asemănător cu iaurtul obișnuit. Cu toate acestea, este mult mai dens, mai gros și chiar mai benefic pentru sănătate. Textura sa...

    © 2025 Qbebe