Culinarby
Qbebe

Piure din mazare si dovlecel

Diana Gherasim

Piureul din mazare si dovlecel este o varianta mult mai gustoasa a banalului piure de mazare si i-l poti servi celui mic odata ce se apropie de un anisor. Mazarea congelata poate fi la fel de gustoasa ca cea proaspata, aceste boabe avand minunata calitate de a-si pastra proprietatile nutritive o lunga perioada de timp, asadar, nu ezita sa ii prepari celui mic retete bazate pe mazare in orice sezon.

Piure din mazare si dovlecel
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Piure bebelusi, Legume, Mazare, Piure, Pranz, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
mazare, dovlecel

Ingrediente detaliate pentru piure din mazare si dovlecel:

- 200 g dovlecel

- 100g mazare

- ½ ceapa mica

- 1 catel de usturoi, zdrobit

- un varf de lingurita de ghimbir

- un varf de lingurita de turmeric

- jumatate de cana de apa

- putin ulei de masline

Cum sa pregatesti piure din mazare si dovlecel:

Curata si taie ceapa marunt, apoi pune-o la calit intr-o tigaie, alaturi de usturoi si ghimbir, lasand-o pe foc pana cand devine moale. Adauga turmericul si dovlecelul decojit si taiat in cubulete mici si amesteca pentru ca aromele sa se intrepatrunda. Toarna apa peste dovlecel, acopera cratita si las-o la foc mediu pentru 15 minute, pana cand dovlecelul este fiert. Adauga mazarea si mai lasa tigaia pe foc inca 5 minute, pana cand apa este complet absorbita. Daca mazarea nu are suficient lichid pentru a fierbe, poti sa mai adaugi pe parcurs putina apa. Cand toate legumele au fiert, transfera-le intr-un blender  si amesteca-le bine, pentru a obtine un piure fin.

La servire, poti adauga putina branza data prin razatoare drept topping pentru piureul din mazare si dovlecel.

piure din mazare si dovlecel

Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (7)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce gătesc vedetele pentru copiii lor: greieri, sushi, mazăre deshidratată și brânză din caju
    Ce gătesc vedetele pentru copiii lor: greieri, sushi, mazăre deshidratată și brânză din caju

    Chiar dacă nu urmărești fiecare pas al vedetelor dacă ești părinte cu siguranță te-ai întrebat cel puțin o dată ce tipuri de mâncare servesc acestea copiilor lor....

    Un omagiu bunicului meu, supraviețuitor al Holocaustului. Cum i-a salvat viața un bob de mazăre
    Un omagiu bunicului meu, supraviețuitor al Holocaustului. Cum i-a salvat viața un bob de mazăre

    Marți, 17 mai 2022. Ziua în care omenirea, eu și familia mea am pierdut un bunic, un tată, un educator și un luptător. Jack Aizenberg a încetat din viață la 96 de ani,...

    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!
    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!

    O mămică din Scoția a rămas șocată în momentul în care și-a dat seama că era la un pas să își hrănească bebelușul de numai 10 luni cu bucăți de metal!

    Mâncare de spital după naștere: ce primesc mămicile din România comparativ cu cele din alte țări
    Mâncare de spital după naștere: ce primesc mămicile din România comparativ cu cele din alte țări

    Am născut acum 10 ani la un spital de stat și, pe când citeam deunăzi pe un grup de mămici răspunsurile lor cu privire la mâncare de spital după naștere, încercam...

    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni
    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni

    Vârsta de 6 luni este una delicată pentru orice bebeluș, dat fiind faptul că acum are loc introducerea diversificării. Îți venim în ajutor cu câteva rețete...

    Revoltător! Cum arată micul dejun la un spital de copii din Iași: ”Vă bateți joc!”, scrie mama copilului
    Revoltător! Cum arată micul dejun la un spital de copii din Iași: ”Vă bateți joc!”, scrie mama copilului

    O mămică din Iași s-a confruntat cu o situație absolut scandaloasă la Spitalul de Copii „Sfânta Maria”. Femeia, care a fost nevoită să se interneze cu băiețelul...

    Ce trebuie să știi despre diversificare?
    Ce trebuie să știi despre diversificare?

    Diversificarea reprezintă o nouă etapă din viața copilului tău. Este momentul în care începi să îl hrănești cu alimente solide, iar el învață cum să...

    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume
    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume

    Ieri am ieșit în parc cu Amalia după ce am luat-o de la școală. Este suficient de mare acum să pot să stau liniștită pe o bancă în timp ce ea socializează cu colegii...

    © 2022 Qbebe