Rulada de carne de vita

Timp preparare:: 1 ora

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: carne de vita, miere, mustar, cascaval

De Anca Banciu

Joi, 09.05.2013

Cand am citit aceasta reteta va spun drept ca nu prea m-a "dat pe spate". Am spus totusi sa incerc pentru ca numai asta aveam in frigider. Am facut o alegere buna pentru ca este delicioasa, iar copii au mancat cu placere. Va recomand asadar rulada de carne de vita.

Sari la

Ingrediente detaliate pentru rulada de carne de vita:
Cum se prepara rulada de carne de vita:

Ingrediente detaliate pentru rulada de carne de vita:

3/4 ceasca de lapte

1/2 supa de ceapa foarte concentrata

1 ou

1 1/2 ceasca pesmet

750 g carne de vita tocata

1/4 ceasca ketchup (eu folosesc cel facut in casa)

1 lingura mustar

2 linguri de miere

4 felii de cascaval

orez

Cum se prepara rulada de carne de vita:

Amestecam laptele, supa de ceapa, un ou usor batut si pesmetul si lasam sa stea 5 minute. Adaugam carnea amestecam bine si formam un inel, pe care il asezam intr-o tigaie sau tava de la cuptor. Ungem cu un sos format din ketchup, miere si mustar. Coacem 40 min in cuptorul incins in prealabil. Pe parcurs mai stropim cu sosul care a ramas. Scoatem rulada din cuptor, punem cascavalul si il mai introducem 5 minute pana se topeste. Se poate servi cu garnitura de orez.