Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Salata de vinete cu ceapa si nuci

Salata de vinete cu ceapa si nuci este foarte usor de preparat, este foarte delicioasa si recomandata copiilor de peste 1 an, pentru nu trebuie sa folosesti in prepararea ei maioneza.

Salata de vinete cu ceapa si nuci
Timp preparare Timp preparare:
1 ora si 30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La cuptor, Vinete, Legume, Oua, Rosii, Ceapa, Turcesti, Craciun, Oua de gaina, Revelion, Pasti, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Salate de vinete, Salate aperitive, Salate de craciun, Salate de revelion, Salate turcesti, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
vinete, ceapa, nuci

Ingrediente pentru salata de vinete cu ceapa si nuci:

4 vinete

1 ceapa

200 g de miez de nuca

2 oua

4 linguri de ulei de masline

2 linguri de zeama de lamaie

sare, dupa gust

2 rosii

Cum prepari salata de vinete cu ceapa si nuci:

Spala bine vinetele. Pune-le la copt pe un gratar (pe aragaz, in cuptor sau in aer liber). Cand coaja lor este inmuiata si se curata usor, indeparteaza-o si lasa miezul vinetelor la scurs intr-o sita pentru 1 ora. Intre timp, pune la cuptor la prajit intr-un vas termorezistent miezul de nuca pentru maximum 6-7 minute, pana ce devine mai crocant. Pune cele doua oua la fiert. Taie ceapa marunt. Cand nucile sunt gata, pune-le in robot, adauga uleiul de masline, galbenusurile fierte, zeama de lamaie si sarea si prepara un fel de maioneza. Toaca vinetele marunt, pune-le peste ceapa intr-un castron, adauga maioneza din nuci si amesteca bine. Pune salata de vinete pe felii de paine si orneaza cu bucatele mici de rosii. Pofta buna!

Salată de căpşuni cu gorgonzola

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (13)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce să îți pui ceapă în șosete înainte de culcare
    De ce să îți pui ceapă în șosete înainte de culcare

    Ceapă în șosete? Cine ar face așa ceva? Ei bine, conform unor noi studii, ceapa are anumite proprietăți antibacteriene benefice pentru organism, ce pot fi absorbite prin piele.

    Premieră de balet SOLD OUT la Opera Comică pentru Copii: “Spărgătorul de Nuci”
    Premieră de balet SOLD OUT la Opera Comică pentru Copii: “Spărgătorul de Nuci”

    Luna decembrie aduce o nouă premieră pe scena Operei Comice pentru Copii, celebrul balet "Spărgătorul de Nuci", de Piotr Ilici Ceaikovski. Premiera are loc sâmbătă, 3...

    Salata care te face să intri în travaliu
    Salata care te face să intri în travaliu

    Cine ar fi crezut că există o salată care ajută barza să găsească mai repede drumul înspre casa ta? Există multe mărturii ale unor femei care, însărcinate fiind, , au...

    Salata verde în sarcină
    Salata verde în sarcină

    Așa cum vom afla și din articolul de mai jos, salata verde este una dintre cele mai recomandate legume pentru perioada sarcinii. Dacă o vom consuma în mod regulat, nu numai că vom...

    Agriro Fresh susține Concursul de Mâncat Salată, concept inedit lansat de trainerul Cristi Cristea
    Agriro Fresh susține Concursul de Mâncat Salată, concept inedit lansat de trainerul Cristi Cristea

    La finalul lunii august, Agriro Fresh și Cristi Cristea au organizat cea mai inedită competiție care încurajează un stil de viață sănătos, Concursul de Mâncat Salată....

    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi
    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi

    Chiar daca esti obsedat de propria greutate, trebuie sa stii ca exista alimente pe care le poti manca in orice cantitate. Sunt bogate in fibre, sarace in calorii si le poti consuma fara...

    Poftele din timpul sarcinii se răsfrâng asupra preferințelor copilului: ce spun mămicile
    Poftele din timpul sarcinii se răsfrâng asupra preferințelor copilului: ce spun mămicile

    Există un mit conform căruia poftele din timpul sarcinii se răsfrâng asupra preferințelor ulterioare ale copilului. Pentru a afla cât este de adevărat Qbebe a apelat la mai...

    © 2019 Qbebe