Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau
ECONOMIDA

Salata de vinete cu ceapa si nuci

Salata de vinete cu ceapa si nuci este foarte usor de preparat, este foarte delicioasa si recomandata copiilor de peste 1 an, pentru nu trebuie sa folosesti in prepararea ei maioneza.

Salata de vinete cu ceapa si nuci
Timp preparare Timp preparare:
1 ora si 30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La cuptor, Legume, Vinete, Oua, Rosii, Ceapa, Turcesti, Craciun, Revelion, Oua de gaina, Pasti, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Salate de vinete, Salate aperitive, Salate de craciun, Salate de revelion, Salate turcesti, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
vinete, ceapa, nuci

Ingrediente pentru salata de vinete cu ceapa si nuci:

4 vinete

1 ceapa

200 g de miez de nuca

2 oua

4 linguri de ulei de masline

2 linguri de zeama de lamaie

sare, dupa gust

2 rosii

Cum prepari salata de vinete cu ceapa si nuci:

Spala bine vinetele. Pune-le la copt pe un gratar (pe aragaz, in cuptor sau in aer liber). Cand coaja lor este inmuiata si se curata usor, indeparteaza-o si lasa miezul vinetelor la scurs intr-o sita pentru 1 ora. Intre timp, pune la cuptor la prajit intr-un vas termorezistent miezul de nuca pentru maximum 6-7 minute, pana ce devine mai crocant. Pune cele doua oua la fiert. Taie ceapa marunt. Cand nucile sunt gata, pune-le in robot, adauga uleiul de masline, galbenusurile fierte, zeama de lamaie si sarea si prepara un fel de maioneza. Toaca vinetele marunt, pune-le peste ceapa intr-un castron, adauga maioneza din nuci si amesteca bine. Pune salata de vinete pe felii de paine si orneaza cu bucatele mici de rosii. Pofta buna!

Chifteluțe de bulgur cu vinete

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (13)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Salata care te face să intri în travaliu
    Salata care te face să intri în travaliu

    Cine ar fi crezut că există o salată care ajută barza să găsească mai repede drumul înspre casa ta? Există multe mărturii ale unor femei care, însărcinate fiind, , au...

    Salata verde în sarcină
    Salata verde în sarcină

    Așa cum vom afla și din articolul de mai jos, salata verde este una dintre cele mai recomandate legume pentru perioada sarcinii. Dacă o vom consuma în mod regulat, nu numai că vom...

    Agriro Fresh susține Concursul de Mâncat Salată, concept inedit lansat de trainerul Cristi Cristea
    Agriro Fresh susține Concursul de Mâncat Salată, concept inedit lansat de trainerul Cristi Cristea

    La finalul lunii august, Agriro Fresh și Cristi Cristea au organizat cea mai inedită competiție care încurajează un stil de viață sănătos, Concursul de Mâncat Salată....

    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi
    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi

    Chiar daca esti obsedat de propria greutate, trebuie sa stii ca exista alimente pe care le poti manca in orice cantitate. Sunt bogate in fibre, sarace in calorii si le poti consuma fara...

    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede
    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede

    Cunoscută și sub denumirea de ”Dieta Daneză”, dieta de 13 zile promite să te scape de 10 kilograme în mai puțin de două săptămâni. Mai mult decât...

    Dieta cu roșii
    Dieta cu roșii

    Profită din plin de sezonul de roșii proaspete pentru a le consuma în mod constant. Așa cum vei afla și din articolul de mai jos, ele conțin nutrienți valoroși și, în...

    Drumul Taberei ia masa împreună!
    Drumul Taberei ia masa împreună!

    Peste 100 locuitori din Drumul Taberei sunt invitați să găteascăun prânz alături de 2 chefi și să ia masa împreună. Aceasta este prima masă comunitară organizată ...

    © 2019 Qbebe