-
Timp preparare:
- 50-60 minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Prezent in categoriile:
- Supe, La foc, Vara, Toamna, Legume, Conopida, Pranz, Gustoase, Deosebite, Supe de legume, Supe creme
-
Ingrediente principale:
- conopida, ceapa, usturoi, lapte, supa de pui, nucsoara
Ingrediente pentru 4 porții de Supă de conopidă
1 conopidă1 cartof
1 ceapă
1 cățel de usturoi
300 ml supă de pui
300 ml lapte
2 linguri ulei de măsline
1 vârf de cuțit de nucșoară
sare și piper (după gust)
verdeață (pentru decor)
opțional: cașcaval ras
Timp de preparare: 50-60 de minute
Cum se prepară Supa de conopidă
Pasul 1: Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
Pasul 2: Conopida va fi spălată și desfăcută în „buchețele".
Pasul 3: Cartoful va fi curățat și tăiat bucățele
Pasul 4: Într-o cratiță vei pune ceapa, conopida, cartoful, supa de pui și laptele, lăsându-le să fiarbă până când legumele se vor înmuia (cam 15-20 de minute). Peste ele vei pune și usturoiul.
Pasul 5: Amestecul de legume și lapte va fi transformat în piure, adăugând și nucșoara. Nu uita să adaugi sare și piper.
Pasul 6: Supa obținută va fi pregătită pentru servit. Poți să adaugi verdeață (pătrunjel sau mărar), dar și să pui, peste fiecare porție, niște cașcaval ras.
Surse:
www.geniuskitchen.com
Articolul urmator
Risotto cu sparanghel: cele mai bune rețete
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(7)
Urmareste-ne pe Google News
