Culinarby
Qbebe

Chiftelute marinate

QBebe

Chiftelute marinate
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de vita, Feluri de mancare, Mancaruri cu carne, La foc, Mancaruri gustoase, Carne, Legume, Oua, Mancaruri, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase

Ingrediente:
-pentru chiftelute: - 300 gr. carne tocata vita
- 1 ou
- 2 catei usturoi
- 1 ligura pesmet
- 1/2 legatura marar
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- piper
- pentru sosul de rosii: - 50 ml ulei
- 1 lingura faina
- 1/2 lingurita boia
- un praf de sare
- 150 ml bulion de casa
- 1 lingura rasa de zahar



Preparare: Carnea de vita se amesteca cu oul si usturoiul tocat, apoi se adauga mararul si patrunjelul tocate fin, iar la final pesmetul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se formeaza chiftelutele care se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul incins in prealabil. Dupa 10 minute chiftelutele se intorc pe cealalta parte si se lasa in cuptor pana se rumenesc bine. Intre timp se prepara sosul de rosii astfel: intr-o craticioara se pune uleiul se adauga faina, boiaua si praful de sare amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase si se adauga treptat bulionul. Compozitia se pune pe foc si se amesteca continuu. se lasa la foc mic pana clocoteste cand se aduga zaharul si se mai lasa sa dea in doua-trei clocote amestecand mereu. Dupa ce chiftelele sunt gata se pun intr-un vas termorezistent si se toarna sosul cald peste ele. Se servesc calde sau reci cu piure sau cus-cus.

Reteta propusa de Carmen Purza

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (23)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Top 4 rețete de slăbit pentru mămici ocupate
    Top 4 rețete de slăbit pentru mămici ocupate

    Mamele sunt mereu pe fugă și nu găsesc niciodată timp pentru a se îngriji. Pentru că ritmul de viață alert și alimentațiea nu tocmai sănătoasă nu reprezintă soluția...

    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului
    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului

    Toate mămicile au aceeași problemă în fiecare zi: Ce să mai gătesc azi? Și mai ales, ce să mai gătesc să îi placă și copilului? Întrebarea asta m-a măcinat și...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie
    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie

    Glutenul se găsește din belșug în majoritatea alimentelor pe care le consumăm zilnic. Intoleranța la gluten se manifestă prin disconforturi abdominale puternice, iar schimbarea...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Eu și copiii mei mofturoși am mâncat vegetarian o săptămână. Iată ce s-a întâmplat
    Eu și copiii mei mofturoși am mâncat vegetarian o săptămână. Iată ce s-a întâmplat

    Să îți convingi copilul să consume adesea alimente vegetariene nu este un demers la îndemână, mai ales dacă ești mama unui mic „mofturos”. Dacă dorești...

    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?
    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?

    Copil vegetarian? Mai rar, dar se întâmplă. Chiar dacă în familia ta nimeni nu este adept al unei diete vegetariene, se poate întâmpla ca, pe măsură ce...

    Cele mai amuzante jocuri cu ghicitori pentru copii
    Cele mai amuzante jocuri cu ghicitori pentru copii

    Ți-am pregătit cele mai distractive jocuri cu ghicitori pentru copii, numai bune pentru a testa istețimea prichindelului tău. În termeni populari, ghicitorile sunt cunoscute și...

    © 2022 Qbebe