Culinarby
Qbebe

Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

QBebe

Chiftelute marinate
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de vita, Feluri de mancare, Mancaruri cu carne, La foc, Mancaruri gustoase, Carne, Legume, Oua, Mancaruri, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase

Ingrediente:
-pentru chiftelute: - 300 gr. carne tocata vita
- 1 ou
- 2 catei usturoi
- 1 ligura pesmet
- 1/2 legatura marar
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- piper
- pentru sosul de rosii: - 50 ml ulei
- 1 lingura faina
- 1/2 lingurita boia
- un praf de sare
- 150 ml bulion de casa
- 1 lingura rasa de zahar



Preparare: Carnea de vita se amesteca cu oul si usturoiul tocat, apoi se adauga mararul si patrunjelul tocate fin, iar la final pesmetul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se formeaza chiftelutele care se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul incins in prealabil. Dupa 10 minute chiftelutele se intorc pe cealalta parte si se lasa in cuptor pana se rumenesc bine. Intre timp se prepara sosul de rosii astfel: intr-o craticioara se pune uleiul se adauga faina, boiaua si praful de sare amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase si se adauga treptat bulionul. Compozitia se pune pe foc si se amesteca continuu. se lasa la foc mic pana clocoteste cand se aduga zaharul si se mai lasa sa dea in doua-trei clocote amestecand mereu. Dupa ce chiftelele sunt gata se pun intr-un vas termorezistent si se toarna sosul cald peste ele. Se servesc calde sau reci cu piure sau cus-cus.

Reteta propusa de Carmen Purza

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

Articolul urmator
Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare
Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (23)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Rețeta virală de pe TikTok, pentru copii: Chifteluțele de broccoli pe care toți piticii le adoră
    Rețeta virală de pe TikTok, pentru copii: Chifteluțele de broccoli pe care toți piticii le adoră

    Nici tu nu îndrăznești să pomenești cuvântul „broccoli” în prezența copiilor tăi pentru că le știi deja reacția? Ce-ar fi să îl...

    Soacra mea se preface că este bolnavă doar ca eu să îi trimit mâncare. Am un bebeluș de doar șapte luni, nu pot să fiu bucătăreasa familiei!
    Soacra mea se preface că este bolnavă doar ca eu să îi trimit mâncare. Am un bebeluș de doar șapte luni, nu pot să fiu bucătăreasa familiei!

    Sunt o tânără mămică a unui bebeluș de doar șapte luni care încearcă să își îndeplinească cu brio atâta atribuțiile de mamă, soție, fiică și...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?
    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?

    Să începi să îi oferi bebelușului „finger food” reprezintă o modalitate simplă și eficientă totodată de a-l familiariza cu mișcările coordonate și de a-l...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Eu și copiii mei mofturoși am mâncat vegetarian o săptămână. Iată ce s-a întâmplat
    Eu și copiii mei mofturoși am mâncat vegetarian o săptămână. Iată ce s-a întâmplat

    Să îți convingi copilul să consume adesea alimente vegetariene nu este un demers la îndemână, mai ales dacă ești mama unui mic „mofturos”. Dacă dorești...

    Cum se ține dieta lichidă dr. Now și ce beneficii are
    Cum se ține dieta lichidă dr. Now și ce beneficii are

    În ultimele decenii, cele mai populare diete sunt cele propuse de medici. Fie că este vorba despre dieta Ornish, fie că este vorba despre dieta Atkins sau despre dieta Dukan, oricare...

    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii
    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

    Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

    © 2024 Qbebe