Inghetata de casa cu fructe de padure
-
Timp preparare:
- 30 de minute + 5-6 ore timp de refrigerare
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- smantana, fructe de padure
Inghetata de casa cu fructe de padure este acel desert de vara care va incanta intreaga familie. Cu un amestec interesant de gusturi - dulcele zaharului cu cel acrisor al fructelor de padure, aceasta inghetata este modul cel mai eficient de a ne racori intr-o zi torida de vara.
Sari la
Ingrediente pentru inghetata de casa cu fructe de padure:
800 g de smantana grasa
400 g de zahar
4 oua batute
800 g de frisca
30 ml de lapte condensat
1 lingura de esenta de vanilie
300g de fructe de padure pasate
Cum prepari inghetata de casa cu fructe de padure:
Intr-o tigaie mare incinsa, incalzeste smantana, adauga zaharul si amesteca usor pana ce se topeste. Adauga parti micidin amestecul de smantana in ouale batute, amestecand cu un tel usor. Transfera totul iarasi in tigaie, amestecand constant la temperatura mica, pana ce amestecul sta lipit de o lingura de metal. Indeparteaza tigaia de pe foc si raceste-o intr-un vas cu gheata, amestecand pentru 2 minute. Cand s-a racit adauga frisca, laptele si esenta de vanilie. Adauga fructele de padure si amesteca bine. Toarna inghetata in forme. Daca vrei, adauga-i bete de inghetata. Pune recipientele in congelator peste noapte. Pentru a desprinde inghetata la servire de forma in care s-a racit, baga forma in apa fierbinte pentru cateva secunde. Pofta buna la inghetata!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
