Culinarby
Qbebe

Mini placinta cu peste

O zicala spune ca "Pestele este bun pentru creier!"si este absolut adevarat. Pestele este bogat in grasimi, cum ar fi somonul, tonul si sardinele, care sunt deosebit de bune pentru creier. Acest lucru este datorat nivelului lor ridicat de omega-3, adica grasimi esentiale, care sunt vitale pentru functionarea sistemului nervos. Consumul regulat de peste poate ajuta, de asemenea la performanta copiilor dislexici si hiperactivi.

Mini placinta cu peste
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Finger Food, La cuptor, La foc, Mancaruri cu peste, Legume, Peste, Somon, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase

De ce ai nevoie


Pentru topping-ul de cartofi
800 g cartofi albi
30 g de unt
7 linguri de lapte
4 linguri parmezan proaspat ras
1 ou, usor batut
sare si piper negru proaspat, macinat, dupa gust

Pentru sos
45 g unt
1 ceapa mare, cuburi
2 linguri de otet
45 g faina
450 g de peste - somon( se indeparteaza si se taie in bucati de 2 cm)
                      -cod, preparat la fel ca somonul
70 g mazare congelata
6 linguri de smantana
1 / 2 lingurita marar proaspat tocat
sare si piper negru proaspat macinat

Cum procedezi

Se incalzeste in prealabil cuptorul la 200 ° C. Se fierb cartofii in apa sarata. Se curata si se freaca cu unt si lapte. Apoi se adauga putin parmezan si se condimenteaza dupa gust.
Pentru a face sosul, se topeste untul apoi se adauga ceapa si se amesteca 5-6 minute, pana se inmoaie. Se adauga otetul si se fierbe timp de 2-3 minute, pana cand lichidul s-a evaporat. Se presara faina pentru a face un rantas si treptat, se adauga continutul de peste si se mai gateste la foc mediu.
Se gateste pana da in clocot, apoi se amesteca pana se ingroasa. Se ia continutul de pe foc si se amesteca separat smantana cu mararul si se toarna peste amestecul cald. Se imparte mazarea si cantitatea de peste in 6 gramajoare mici care se pun in 6 forme micute si rotunde, apoi se toarna peste fiecare sos. Se toarna pe deasupra cate un strat din toppingul de cartofi si se baga la cuptor pentru 25 de minute.
In mod ideal, ar trebui sa se includa doua portii de peste gras pe saptamana in dieta copilului.

 

6 rețete cu pește, prietenoase cu copiii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.0 (32)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mini vacanță și de 1 Mai: Guvernul declară zi liberă și pe 30 aprilie!
    Mini vacanță și de 1 Mai: Guvernul declară zi liberă și pe 30 aprilie!

    După mini-vacanța de Paște, când vinerea Mare a fost declarată zi liberă, în ședința executivului de astăzi, Guvernul a decis ca și ziua de luni, 30 aprilie să fie...

    Prima zi liberă naţională de 1 Iunie celebrată cu peste 10 ore de distracţie în familie
    Prima zi liberă naţională de 1 Iunie celebrată cu peste 10 ore de distracţie în familie

    Pentru prima oară de când Ziua Copilului a devenit zi liberă naţională, de 1 Iunie echipa Itsy Bitsy FM invită toţi copiii şi părinţii la un eveniment cu peste 10 ore de...

    6 tipuri de peste pe care este bine sa le eviti
    6 tipuri de peste pe care este bine sa le eviti

    Apele oceanelor lumii nu mai sunt ce-au fost. Contaminate industrial, apele nu mai pot fi "casa" unui peste sanatos, pe care sa-l consumam fara probleme. In plus, alte tipuri de peste sunt...

    Șase copii au murit, după ce zidul școlii s-a prăbușit peste ei
    Șase copii au murit, după ce zidul școlii s-a prăbușit peste ei

    Tragedie în curtea unei școli - șase copilași au murit după ce zidul școlii a căzut pe ei! Potrivit surselor, cei mici se adăposteau de ploaie în momentul în care a...

    Vrei să rămâi însărcinată? Ce NU trebuie să faci dacă ai peste 35 de ani!
    Vrei să rămâi însărcinată? Ce NU trebuie să faci dacă ai peste 35 de ani!

    Știi bine că șansele să rămâi însărcinată după 35 de ani nu-ți sunt favorabile, însă evitarea anumitor greșeli îți pot spori posibilitatile de reușită.

    De la ce vârstă îi poți da pește bebelușului?
    De la ce vârstă îi poți da pește bebelușului?

    Peștele este unul dintre cele mai valoroase alimente din punct de vedere nutritiv, atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici. Pentru a le asigura copiilor o dezvoltare...

    Daca poti sa gasesti femeia ascunsa in imagine ai un IQ peste medie
    Daca poti sa gasesti femeia ascunsa in imagine ai un IQ peste medie

    Vă era dor de o provocare? Iată că aceasta vine din partea unui celebru pictor din Germania, Jörg Düsterwald, care s-a remarcat prin măiestrie în arta camuflajului.

    © 2019 Qbebe