Omletă cu dovlecel

Timp preparare:: 10 minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: oua, dovlecel

De Isabela Polnar

Vineri, 26.08.2016

Omleta cu dovlecel este delicioasă atât la micul dejun cât şi la prânz. Se prepară foarte repede, poate din acest motiv este una dintre favoritele mele, mai ales la masa de prânz. Acest tip de omleta este recomandat pentru copiii de peste 1 an. Pentru bebelusi poti amesteca dovlecel fiert cu galbenus fiert, insa nu este recomandat sa oferi omleta propriu-zis pana dupa 1 an.

Omletă cu dovlecel si brânză

bucata de omleta cu dovlecel pe o farfurile

Ingrediente:

4 ouă
100 g de telemea de vacă nesarată
1 dovlecel sau 1 zucchini
15 g de unt
mărar
sare şi piper după gust (de preferat este sa pui sare si piper copilului cât mai târziu dupa vârsta de 1 an)

Cum prepari omletă cu dovlecel

Spală şi curaţă dovlecelul. Taie-l în cuburi mici.
Pune untul la topit într-o tigaie. Căleşte pentru 3-4 minute dovlecelul, amestecând uşor.
Între timp pasează bine brânza feta. Sparge ouăle şi bate-le bine, adaugă brânza feta şi amestecă bine.
Toarnă ouăle bătute peste dovlecel. Nu amesteca. Lasă omleta să se umfle timp de 3 minute, apoi întoarce-o pe cealaltă parte, mai las-o două minute şi mai întoarce-o o dată.
Răstorn-o pe o farfurie, adaugă mărar tocat şi mănâncă cu poftă.