Culinarby
Qbebe

Pasta de ficat

Carmen Rotaru

Pasta de ficat este una dintre retetele mele preferate, mai ales in contextul in care este o reteta indicata in cazul lipsei de fier din organism. Dupa cum se stie, ficatul este un ingredient ce aduce un aport considerabil de fier organismului atunci cand este consumat constant. Pe de alta parte, desi am subliniat doar aspectele pozitive ale pastei de ficat trebuie mentionat faptul ca acest aperitiv nu este indicat in alimentatia copiilor decat dupa implinirea varstei de doi ani din cauza ingredientelor folosite si a modului de preparare.

Pasta de ficat
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive reci, Carne de pui, Aperitive rapide, La foc, Ficatei de pui, Carne, Gustari

De ce ingrediente avem nevoie pentru pasta de ficat?

 

Pasta de ficat contine putine ingrediente, deci inainte de a prepara acest aperitiv nu este nevoie sa golesti rafturile supermarketului. Fiindca contine relativ putine ingrediente, pasta de ficat este un preparat foarte putin costisitor. Dar sa trecem la treaba si sa vedem mai exact de ce anume avem nevoie:

 

100 g de ficat crud, cu mentiunea ca trebuie sa fie foarte proaspat

un ou fiert tare

o ceapa

2 lingurite unt

patrunjel verde tocat

 

Cum se prepara pasta de ficat?

 

Pasta de ficat necesita putin mai mult timp la preparare decat un aperitiv obisnuit, insa gustul si savoarea acestui fel de mancare iti vor face placere si vor reprezenta o surpriza minunata pentru nasucul si papilele gustative ale copilasului tau. Iata ce pasi avem de urmat:

Trece ficatul crud prin masina de tocat carne.

Inabusa ceapa in unt bine incins alaturi de patrunjelul verde.

Amesteca ceapa inabusita cu ficatul tocat. Amestecul trebuie facut cand ceapa este inca fierbinte.

Adauga la final oul fiert, tocat cat mai marunt.

Modul recomandat de consumare al acestui aperitiv este servirea lui pe felioare de paine prajita. Pasta de ficat poate fi asezonata cu felioare de rosii, castraveti sau ridichi crude. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.8 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Sănătate pentru mami și bebe! Descoperă toate beneficiile uleiului de ficat de cod
    Sănătate pentru mami și bebe! Descoperă toate beneficiile uleiului de ficat de cod

    Tu cum ai grijă de sănătatea ta și a bebelușului tău? În sezonul rece, bebelușii sunt foarte sensibili și se pot îmbolnăvi destul de repede. La naștere, cei mici sunt...

    Micul explorator pornește în aventura Ice Age!
    Micul explorator pornește în aventura Ice Age!

    Zâmbetul pur al copiilor, venit din inimă, este ceea ce face un părinte cu adevărat fericit. Tu cum ai grijă de sănătatea zâmbetului celui mic? Primul lucru pe care...

    Cea mai simplă rețetă pentru plastilină de casă
    Cea mai simplă rețetă pentru plastilină de casă

    Plastilina de casă este foarte ușor de făcut și e numai bună de joacă! Avantajul plastilinei de casă este că nu are în compoziție substanțe toxice și poate fi făcută din...

    Ai tacâmuri din argint în casă? Iată cum le poți curăța, ca să arate ca noi
    Ai tacâmuri din argint în casă? Iată cum le poți curăța, ca să arate ca noi

    Indiferent cât de mult ai grijă de tacâmurile tale din argint, în mod natural ajung să își piardă luciul specific în timp. Pentru că nu este plăcut nici...

    Adio migrene supărătoare! Uite cum scapi de durere
    Adio migrene supărătoare! Uite cum scapi de durere

    Durerile de cap sunt la ordinea zilei pentru anumite persoane. Apar în diferite perioade, sunt de intensități și localizări variate, tocmai de aceea este extrem de important să...

    A fost înregistrat primul caz de hepatită acută, cu origine necunoscută, la copii, în România! Ce spun medicii
    A fost înregistrat primul caz de hepatită acută, cu origine necunoscută, la copii, în România! Ce spun medicii

    Atenție, părinți! S-a înregistrat primul caz de hepatită acută, de proveniență necunoscută, la copii, în România! Organizația Mondială a Sănătății a anunțat,...

    Testăm și recomandăm: cu Edel+White dinți puternici și sănătoși păstrăm
    Testăm și recomandăm: cu Edel+White dinți puternici și sănătoși păstrăm

    Încă din clipa în care vei privi cu încântare primii dințișori ai copilului tău, trebuie să ai în vedere că va trebui să acorzi o atenție deosebită...

    Băiețelul de 2 ani din Botoșani care a căzut de la geam a salvat 6 vieți. Părinții lui au decis să îi doneze organele
    Băiețelul de 2 ani din Botoșani care a căzut de la geam a salvat 6 vieți. Părinții lui au decis să îi doneze organele

    Familia unui băiețel de 2 ani, din Botoșani, care a intrat în moarte cerebrală după ce a căzut de la etaj, a fost de acord să îi doneze organele, oferind astfel o nouă...

    © 2022 Qbebe