Pizza la tigaie! Gata în 10 minute. Copilul meu nu mai vrea altceva

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: usor

Pizza la tigaie! Gata în 10 minute. Copilul meu nu mai vrea altceva

De Andrada Popa

Vineri, 08.07.2022

Pizza la tigaie? Da, se poate! Și încă se poate foarte repede. Prin urmare, iată rețeta pe care orice mamă trebuie să o aibă în arsenalul de ași sub mânecă din bucătărie, când copilului îi este foame și trebuie preparat ceva rapid și gustos.

Ingrediente pentru pizza la tigaie:

Aluat:
2 ouă
9 linguri de făină albă simplă
8 linguri de kefir sau smântână
3 căței de usturoi pisați
1/3 de linguriță de sare
1 lingură de ulei de măsline
Topping:
30 g de măsline fără sâmburi
bacon, șuncă, salam - după preferințe
100 g de mozzarella dată pe răzătoare
ardei gras, roșii
1 lingură de ketchup sau pastă de tomate
de pus pe deasupra: parmezan sau pecorino, busuioc, oregano

Cum prepari pizza la tigaie:

Asigură-te că ai o tigaie mai adâncă cu capac.
Pregătește toppingurile: taie măslinele și roșiile rondele subțiri, baconul felii, ardeii jullienne.
Începe pregătirea aluatului și bate într-un castron ouăle cu puțină sare.
Adaugă chefirul și jumătate de lingură de ulei de măsline. Amestecă bine apoi adaugă făină până ce se formează un aluat omogen.
Amestecă în alt castron pasta de tomate cu usturoiul pisat.
Încinge restul de ulei de măsline în tigaie, pune aluatul uniform și toarnă pe toată suprafața lui pasta de tomate cu usturoi.
Lasă-l la copt 2-3 minute.
Adaugă baconul, ardreii, roșiile și măslinele și mai lasă 2 minute, acoperit cu un capac.
Apoi adaugă mozzarella și mai lasă 2-3 minute până ce aluatul este copt.
Servește cu poftă!

pizza in tigaie inconjurata de ingrediente