Culinarby
Qbebe

Placinta cu rosii, sunca si telemea

Carmen Rotaru

Daca iti doresti sa schimbi putin meniul celui mic si sa pregatesti un aperitiv ceva mai complex insa apetisant, Qbebe iti sugereaza sa incerci placinta cu rosii, sunca si telemea. Acest aperitiv este ceva mai pretentios in pregatire si necesita mai mult timp petrecut printre oalele din bucatarie, insa rezultatul final sigur te va incanta atat pe tine, cat si pe cel mic. Placinta cu rosii, sunca si telemea poate fi servita si ca aperitiv, si ca fel principal in cazul in care nu mai ai timp sau esti prea obosita sa prepari si altceva.

Placinta cu rosii, sunca si telemea
Timp preparare Timp preparare:
1-2 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu carne, Mancaruri gustoase, Branza, Carne, Lactate, Legume, Rosii, Mancaruri, Pranz, Cina

De ce ingrediente am nevoie pentru placinta cu rosii, sunca si telemea?

La achizitionarea ingredientelor trebuie sa fim ceva mai atente sa nu ratam nimic deoarece o parte a ingredientelor vor fi folosite pentru aluat, iar cealalta parte vor fi folosite pentru umplutura placintei cu rosii, sunca si telemea. Iata de ce anume ai nevoie pentru acest aperitiv delicios:

Pentru aluat vei avea nevoie de:

250 g de faina

150 g de unt

Sare

3 linguri de apa rece

Piper

O lingura de cascaval ras

Un catel de usturoi

Pentru umplutura vei avea nevoie de:

200 g de cascaval afumat

200 g de telemea

300 g de sunca

300 g de smantana

300 g de rosii cherry

Sare

Patrunjel

2 oua

Cum se prepara placinta cu rosii, sunca si telemea?

Placinta cu rosii, sunca si telemea este o reteta complexa, insa puternic vitaminizata datorita ingredientelor pe care le contine in principal lactate si legume. Iata ce pasi ai de urmat pentru un aperitiv perfect:

Prepara un aluat din unt, faina, sare si piper dupa gust.

Imediat aduga cascavalul ras si usturoiul tocat ca sa se incorporeze cat mai bine.

Adauga neaparat si apa rece. Daca aluatul nu devine omogen, pune-l la rece timp de jumatate de ora.

In ceea ce priveste umplutura, taie sunca bucatele si amestec-o cu cascavalul si telemeaua rase.

In umplutura se aduga si ouale battue, sarea, smantana si piperul.

Aluatual se intinde peste o tava de marime medie, in foaie subtire.

Se pune la cuptor pentru zece minute.

Se scoate tava cu aluatul, se adauga compozitia placintei si rosiile deasupra taiate sau intregi.

Se baga tava din nou la cuptor pentru inca 40 de minute.

La final vei observa ca placinta ta cu rosii, sunca si telemea este cel mai delicios fel de mancare pe care l-ai gatit vreodata. Spor la gatit si pofta mare!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Nu mai trebuie să evităm șunca, salamul și cârnații! Un studiu spune că sunt bune pentru sănătate
    Nu mai trebuie să evităm șunca, salamul și cârnații! Un studiu spune că sunt bune pentru sănătate

    Toate studiile și specialiștii ne avertizează cu privire la consumul mezelurilor, dar un nou studiu introdus recent în literatura de specialitate se pare că este de altă părere....

    Bananele roșii: de ce trebuie să le incluzi în dieta copilului tău
    Bananele roșii: de ce trebuie să le incluzi în dieta copilului tău

    Bananele roșii reprezintă o variantă mult mai sănătoasă de consum comparativ cu cele galbene. Acestea conțin vitamina C, vitamina B6, dar și potasiu, magneziu și fibre. Află...

    Ce reprezintă cearcănele roșii la copii și când trebuie să ceri sfatul medicului
    Ce reprezintă cearcănele roșii la copii și când trebuie să ceri sfatul medicului

    Deși ai putea fi tentată să crezi că prezența cearcănelor este caracteristică doar adulților, medicii spun că ele se pot regăsi și la copii, inclusiv la bebeluși. Așa cum vei...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Un târg din România a intrat in topul celor mai frumoase târguri de Crăciun din Europa
    Un târg din România a intrat in topul celor mai frumoase târguri de Crăciun din Europa

    Un târg de Crăciun din România a reușit să își facă loc în topul celor mai frumoase târguri de Crăciun din Europa! Magia Crăciunului se așterne din ce...

    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede
    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede

    Cunoscută și sub denumirea de ”Dieta Daneză”, dieta de 13 zile promite să te scape de 10 kilograme în mai puțin de două săptămâni. Mai mult decât...

    Boala gura mana picior. Tot ce trebuie sa stii despre aceasta boala a copilariei. Atentie, a inceput sezonul!
    Boala gura mana picior. Tot ce trebuie sa stii despre aceasta boala a copilariei. Atentie, a inceput sezonul!

    Boala gura mana picior este foarte des intalnita, mai ales in randul copiilor din colectivitate. Boala este o infectie virala ce cauzeaza ulcere bucale si bubite pe maini si talpi. Desi nu...

    De ce mamele nu ar trebui să poarte niciodată ojă roșie
    De ce mamele nu ar trebui să poarte niciodată ojă roșie

    Oja roșie a devenit faimoasă și acceptată de societate în anii 1930 prin Revlon, care a scos-o în piață ca ceva distractiv, senzual și desprins din filme. Revlon nu vindea...

    © 2022 Qbebe