Culinarby
Qbebe

Salata Boeuf cu piept de pui

Salata Boeuf cu piept de pui

Gabriela Paladi - Redactor

Salata Boeuf, desi numele ei spune altceva, este, de fapt, un preparat traditional romanesc. Este inspirata de salata ruseasca, are denumirea inspirata de francezi, boeuf insemnand "vita", insa romanii sunt cei care i-au adaugat ingrediente traditionale, precum carnea de porc si muraturile.

Salata Boeuf cu piept de pui
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Salate, Piept de pui, La foc, Carne, Legume, Oua, Mazare, Cartofi, Morcovi, Pastarnac, Ardei, Romanesti, Craciun, Revelion, Pasti, Oua fierte, Salate de cartofi, Salate de craciun, Salate de revelion, Salate cu maioneza, Salate de boeuf, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, piept de pui, oua

Ingrediente pentru salata boeuf cu piept de pui:

500 g de piept de pui

1.5 kg de cartofi

2 radacini de pastarnac

2 morcovi

1 telina mica

500 g de gogosari murati

5 oua, 1 lamaie

ulei, sare, piper, boia dulce

Cum prepari salata boeuf cu piept de pui:

Spala si curata legumele. Pune-le la fiert. Cartofii pune-i separat la fiert, pentru ca se fierb mai repede. Intre timp spala pieptul de pui, taie-l in felii ca pentru snitel, condimenteaza-l cu boia, sare si piper dupa gust si pune-l la cuptor pentru 30-40 de minute, la 230 de grade, cu putin ulei, pana ce este bine facut.

Pregateste un castron mare. Taie in cuburi mici gogosarii murati.

Cand legumele s-au fiert, lasa-le sa se raceasca.

Prepara, intre timp, maioneza din 3 galbenusuri fierte si 2 crude, adaugand 2 linguri de mustar dulce si 2-3 linguri de zeama de lamaie. 

Cand legumele s-au racit, taie-le in cuburi mici si adauga-le peste gogosari in castron. 

Scoate pieptul de pui, lasa-l sa se raceasca si taie-l si pe el in cuburi mici. 

Secretul este sa tai la aceeasi dimensiune toate ingredientele salatei.  Pune-le pe toate in castron, adauga peste ele maioneza si amesteca bine. 

Pofta buna!

 

Articolul urmator
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (7)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale
    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale

    De mai multe luni încoace dimineața de luni pentru mine este grea, așa cum cred că este și pentru fiecare dintre voi. Însă eu am găsit un remediu: doza de drăgălășenie....

    Mamele minore care merg la școală vor primi bani de la stat. „Încercăm să le ajutăm să-şi ia viaţa în piept"
    Mamele minore care merg la școală vor primi bani de la stat. „Încercăm să le ajutăm să-şi ia viaţa în piept"

    Mamele minore care își continuă studiile vor primi o bursă lunară de 700 de lei. Ministerul Familiei, Tineretului și Egalității de Șanse speră să desurajeze astfel abandonul...

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața
    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața

    Lecție de blândețe și bunătate din partea unei cățelușe care a adoptat un mic căprior ca pe propriul ei pui. Specialiștii spun că acesta ar fi murit de foame dacă aceasta nu...

    12 antivirale naturale care te ajută să ții piept bolilor
    12 antivirale naturale care te ajută să ții piept bolilor

    În ultimii zeci de ani, medicamentele alopate au ajuns să fie administrate pentru o multitudine de afecțiuni. Însă, folosirea excesivă a acestora crescut rezistența...

    Cristina Bălan vrea să nască natural: „Vreau să am ora magică cu bebelina la piept, iar cordonul ombilical să fie tăiat cu întârziere”
    Cristina Bălan vrea să nască natural: „Vreau să am ora magică cu bebelina la piept, iar cordonul ombilical să fie tăiat cu întârziere”

    Cristina Bălan a devenit mamă din nou! Pe 30 decembrie, chiar înainte de Revelion, artista a adus pe lume o fetiță, pe care a numit-o Nadeea Sofia. „Nadeea Sofia, iubirea...

    De ce vrea Oana Roman să-și mute fiica la altă școală, deși anul școlar abia a început. „Îndur și țin piept"
    De ce vrea Oana Roman să-și mute fiica la altă școală, deși anul școlar abia a început. „Îndur și țin piept"

    Când credea că a găsit unitatea de învățământ perfectă pentru viitorul fiicei ei, Oana Roman s-a văzut nevoită să o mute la o altă școală. Iar acum își...

    O mamă cățelușă a salvat viața unui bebeluș abandonat, îngrijindu-l ca pe propriul pui
    O mamă cățelușă a salvat viața unui bebeluș abandonat, îngrijindu-l ca pe propriul pui

    Nu degeaba câinii sunt cei mai buni prieteni ai oamenilor. Instinctul lor este să protejeze specia umană, iar o cățelușă este dovada cea mai clară în acest sens....

    © 2024 Qbebe