Culinarby
Qbebe

Salata Boeuf cu piept de pui

Salata Boeuf cu piept de pui

Gabriela Paladi - Redactor

Salata Boeuf, desi numele ei spune altceva, este, de fapt, un preparat traditional romanesc. Este inspirata de salata ruseasca, are denumirea inspirata de francezi, boeuf insemnand "vita", insa romanii sunt cei care i-au adaugat ingrediente traditionale, precum carnea de porc si muraturile.

Salata Boeuf cu piept de pui
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Salate, Piept de pui, La foc, Carne, Legume, Oua, Mazare, Cartofi, Morcovi, Pastarnac, Ardei, Romanesti, Craciun, Revelion, Pasti, Oua fierte, Salate de cartofi, Salate de craciun, Salate de revelion, Salate cu maioneza, Salate de boeuf, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, piept de pui, oua

Ingrediente pentru salata boeuf cu piept de pui:

500 g de piept de pui

1.5 kg de cartofi

2 radacini de pastarnac

2 morcovi

1 telina mica

500 g de gogosari murati

5 oua, 1 lamaie

ulei, sare, piper, boia dulce

Cum prepari salata boeuf cu piept de pui:

Spala si curata legumele. Pune-le la fiert. Cartofii pune-i separat la fiert, pentru ca se fierb mai repede. Intre timp spala pieptul de pui, taie-l in felii ca pentru snitel, condimenteaza-l cu boia, sare si piper dupa gust si pune-l la cuptor pentru 30-40 de minute, la 230 de grade, cu putin ulei, pana ce este bine facut.

Pregateste un castron mare. Taie in cuburi mici gogosarii murati.

Cand legumele s-au fiert, lasa-le sa se raceasca.

Prepara, intre timp, maioneza din 3 galbenusuri fierte si 2 crude, adaugand 2 linguri de mustar dulce si 2-3 linguri de zeama de lamaie. 

Cand legumele s-au racit, taie-le in cuburi mici si adauga-le peste gogosari in castron. 

Scoate pieptul de pui, lasa-l sa se raceasca si taie-l si pe el in cuburi mici. 

Secretul este sa tai la aceeasi dimensiune toate ingredientele salatei.  Pune-le pe toate in castron, adauga peste ele maioneza si amesteca bine. 

Pofta buna!

 

Articolul urmator
Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie
Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (7)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mamele minore care merg la școală vor primi bani de la stat. „Încercăm să le ajutăm să-şi ia viaţa în piept"
    Mamele minore care merg la școală vor primi bani de la stat. „Încercăm să le ajutăm să-şi ia viaţa în piept"

    Mamele minore care își continuă studiile vor primi o bursă lunară de 700 de lei. Ministerul Familiei, Tineretului și Egalității de Șanse speră să desurajeze astfel abandonul...

    Cristina Bălan vrea să nască natural: „Vreau să am ora magică cu bebelina la piept, iar cordonul ombilical să fie tăiat cu întârziere”
    Cristina Bălan vrea să nască natural: „Vreau să am ora magică cu bebelina la piept, iar cordonul ombilical să fie tăiat cu întârziere”

    Cristina Bălan a devenit mamă din nou! Pe 30 decembrie, chiar înainte de Revelion, artista a adus pe lume o fetiță, pe care a numit-o Nadeea Sofia. „Nadeea Sofia, iubirea...

    De ce vrea Oana Roman să-și mute fiica la altă școală, deși anul școlar abia a început. „Îndur și țin piept"
    De ce vrea Oana Roman să-și mute fiica la altă școală, deși anul școlar abia a început. „Îndur și țin piept"

    Când credea că a găsit unitatea de învățământ perfectă pentru viitorul fiicei ei, Oana Roman s-a văzut nevoită să o mute la o altă școală. Iar acum își...

    Mamele, tot mame: o pisicuță adoptă trei cațeluși orfani și îi crește ca pe proprii ei pui
    Mamele, tot mame: o pisicuță adoptă trei cațeluși orfani și îi crește ca pe proprii ei pui

    Pisicile au un instinct matern puternic nu numai față de puii lor! Kathryn, o pisică tabby portocalie, își căuta o familie pe care să o considere a ei încă de când a...

    Trăiești constant cu sentimentul de vină? Uite de ce trebuie să pui punct acum !
    Trăiești constant cu sentimentul de vină? Uite de ce trebuie să pui punct acum !

    Oricare dintre noi putem avea perioade în care să fim copleșiți de sentimentul de vină, însă mamele ajung mai des într-o asemenea situație. Astfel, în cazul...

    „Cum să-ți pui copilul de 2 ani la treabă?" Nu îl pun „la treabă", îl responsabilizez
    „Cum să-ți pui copilul de 2 ani la treabă?" Nu îl pun „la treabă", îl responsabilizez

    Vârsta de 2 ani este propice pentru ca mezinul familiei să aibă responsabilități casnice, sau este prea devreme? O mamă exemplifică treburile casnice pe care fiica ei care...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    © 2025 Qbebe