Culinarby
Qbebe

Salata Boeuf cu piept de pui

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

Salata Boeuf, desi numele ei spune altceva, este, de fapt, un preparat traditional romanesc. Este inspirata de salata ruseasca, are denumirea inspirata de francezi, boeuf insemnand "vita", insa romanii sunt cei care i-au adaugat ingrediente traditionale, precum carnea de porc si muraturile.

Salata Boeuf cu piept de pui
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Salate, Piept de pui, La foc, Carne, Legume, Oua, Mazare, Cartofi, Morcovi, Pastarnac, Ardei, Romanesti, Craciun, Revelion, Pasti, Oua fierte, Salate de cartofi, Salate de craciun, Salate de revelion, Salate cu maioneza, Salate de boeuf, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, piept de pui, oua

Ingrediente pentru salata boeuf cu piept de pui:

500 g de piept de pui

1.5 kg de cartofi

2 radacini de pastarnac

2 morcovi

1 telina mica

500 g de gogosari murati

5 oua, 1 lamaie

ulei, sare, piper, boia dulce

Cum prepari salata boeuf cu piept de pui:

Spala si curata legumele. Pune-le la fiert. Cartofii pune-i separat la fiert, pentru ca se fierb mai repede. Intre timp spala pieptul de pui, taie-l in felii ca pentru snitel, condimenteaza-l cu boia, sare si piper dupa gust si pune-l la cuptor pentru 30-40 de minute, la 230 de grade, cu putin ulei, pana ce este bine facut.

Pregateste un castron mare. Taie in cuburi mici gogosarii murati.

Cand legumele s-au fiert, lasa-le sa se raceasca.

Prepara, intre timp, maioneza din 3 galbenusuri fierte si 2 crude, adaugand 2 linguri de mustar dulce si 2-3 linguri de zeama de lamaie. 

Cand legumele s-au racit, taie-le in cuburi mici si adauga-le peste gogosari in castron. 

Scoate pieptul de pui, lasa-l sa se raceasca si taie-l si pe el in cuburi mici. 

Secretul este sa tai la aceeasi dimensiune toate ingredientele salatei.  Pune-le pe toate in castron, adauga peste ele maioneza si amesteca bine. 

Pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (7)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!
    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!

    Carnea de pui face parte dintre alimentele pe care le consumăm cel mai mult, iar pieptul de pui este apreciat întrucât este versatil, putând fi gătit în numeroase...

    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui
    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui

    Voi fi sinceră de la început: nu m-am putut abține să nu scriu aceast articol. Asta pentru că Jason Momoa mi se pare a fi bărbatul perfect, mai ales după ce am citit ultimul...

    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale
    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale

    De mai multe luni încoace dimineața de luni pentru mine este grea, așa cum cred că este și pentru fiecare dintre voi. Însă eu am găsit un remediu: doza de drăgălășenie....

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă
    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă

    Plecându-se de la diferite studii, de la apariția unor lucrări și de la situații concrete, multe instituții au decis ca termenii folosiți în parenting, prevind hrana...

    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața
    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața

    Lecție de blândețe și bunătate din partea unei cățelușe care a adoptat un mic căprior ca pe propriul ei pui. Specialiștii spun că acesta ar fi murit de foame dacă aceasta nu...

    12 antivirale naturale care te ajută să ții piept bolilor
    12 antivirale naturale care te ajută să ții piept bolilor

    În ultimii zeci de ani, medicamentele alopate au ajuns să fie administrate pentru o multitudine de afecțiuni. Însă, folosirea excesivă a acestora crescut rezistența...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    © 2022 Qbebe