Salata Cobb
-
Timp preparare:
- 30 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- piept de pui, avocado, oua de prepelita
Salata Cobb este chintesenta salatelor americane, fiind inventata de Robert Cobb, un bucatar de la un restaurant renumit Brown Derby, care a fost nevoit sa ii prepare unei vedete o cina foarte tarzie. Salata a avut un mare succes si a ajuns sa depaseasca granitele si sa intre in istoria culinara a lumii.
Sari la
Ingrediente pentru salata Cobb:
2 tipuri de salate verzi (salata romaneasca, laptuca, varza chinezeasca, rucola, etc.)
2 fructe de avocado coapte
6 bucati de bacon
1 piept de pui
5 rosii cherry
5 oua de prepelita
100 g de boabe de porumb dulce
150 g de gorgonzola (daca esti insarcinata, poti inlocui cu cascaval pasteurizat)
2 linguri de otet din vin rosu
1 lingura de mustar Dijon
1 lingurita de zahar
2 linguri de ulei de masline
50 g de unt
Cum prepari salata Cobb:
Prepara pieptul de pui. Pune-l la cuptor, asezonat cu diferite condimente. Prepara baconul, prajindu-l in unt intr-o tigaie. Scoate feliile de bacon pe un servetel, pentru a absorbi grasimea in exces. Fierbe ouale de prepelita. Intr-un castron mare de salata pune frunzele de salata, apoi aranjeaza salata pe randuri, adaugand ingredientele ei: pieptul de pui taiat felii, feliile de bacon, felii de avocado, ouale de prepalita taiate in doua, rosiile cherry taiate in doua, boabele de porumb, bucati de gorgonzola. Prepara sosul pentru salata, amestecand otetul din vin rosu cu mustarul dijon, cu zaharul si uleiul de masline. Amesteca bine si toarna peste salata. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
