Culinarby
Qbebe

Salată de sfeclă roșie fiartă

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Sfecla roșie este una dintre legumele cele mai bogate în nutrienți, conținând vitaminele A, B, C, dar și minerale (cum ar fi potasiu și mangan). De aceea, încearcă să o pui adesea în preparatele pe care i le vei servi și copilului tău. În articolul de mai jos, vei găsi o rețetă de salată pe bază de sfeclă roșie fiartă, care va fi binevenită alături de diverse feluri de mâncare (cum ar fi o friptură sau ficăței la grătar).

Salată de sfeclă roșie fiartă
Timp preparare Timp preparare:
20 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La foc, Iarna, Primavara, Toamna, Legume, Sfecla, Pranz, Cina, Salate de post, Salate de legume, Salate reci, Salate vegetariene, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
sfecla rosie, lamaie

Ingrediente pentru 5-6 porții de Salată de sfeclă roșie fiartă

900 g sfeclă roșie
2 linguri ulei de măsline
4 linguri și jumătate de zeamă de lămâie
1 salată verde
1 legătură de pătrunjel
sare (după gust)
opțional: 1/2 cană ceapă verde
Timp de preparare: 20 de minute (având sfecla fiartă în prealabil)

Cum se prepară Salata de sfeclă roșie fiartă

Pasul 1: Sfecla va fi spălată și pusă într-un castron mare. Vei pune peste ea apă și 2 linguri de zeamă de lămâie. Vei lăsa sfecla la fiert, cam 45-60 de minute.
Pasul 2: După ce se mai răcește, sfecla va fi curățată și o vei tăia bucățele.
Pasul 3: Vei spăla salata verde și o vei toca.
Pasul 4: Verdeața va fi spălată și tocată și ea.
Pasul 5: Dacă vrei, vei toca și ceapă verde.
Pasul 6: Într-un vas vei pune sfecla, restul de zeamă de lămâie, uleiul de măsline, pătrunjelul, ceapa, sare și piper. Adaugă și salata verde.
Pasul 7: Înainte să servești salata, o poți lăsa puțin la frigider. 

Salata cu sfecla rosie si ceapa verde

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Salata de varza cu morcovi
    Salata de varza cu morcovi

    Iata o delicioasa reteta de Salata de varza cu morcovi.

    6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat
    6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat

    Întrucât conțin vitamina C, vitamina B9, vitamina K1, potasiu, dar și antioxidanți (licopen și beta-caroten), nu este de mirare că roșiile sunt „vedetele”...

    De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat
    De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat

    Castraveții sunt un aliment excelent în zilele caniculare de vară întrucât conțin multă apă și electroliți, ajutându-te să nu te deshidratezi. În plus,...

    Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase
    Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase

    Ciorba țărănească este parte din tradiția românească, parte din identitatea românului. Pentru că, să recunoaștem, orice român care pleacă în afara...

    Nebunie! 7 rețete de burgeri de te lingi pe degete
    Nebunie! 7 rețete de burgeri de te lingi pe degete

    Nebunie sau nu, preferințele românilor pentru fast-food par să fie îndreptate mai degrabă spre rețete de burgeri, nu spre shaorma, așa cum s-ar crede. O spun nu numai...

    Prăjitura cu ananas pe care o poate face în două minute chiar și copilul tău
    Prăjitura cu ananas pe care o poate face în două minute chiar și copilul tău

    Mami, vreau ceva dulce! Iată replica pe care orice mamă încearcă să o evite. Însă nu este neapărat necesar ca replica aceasta să îți dea viața peste cap și nici...

    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști
    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

    Eu una am o problemă mare ... am rămas cu multe ouă fierte de la Paști. Așa că, din dorința de a le consuma repede, să nu se strice și să facem risipă, am început să caut...

    © 2023 Qbebe