Salată sănătoasă

Timp preparare:

30 de minute

Varsta:

2 - 4 ani

Nivel dificultate:

usor

Ingrediente principale:

varza, spanac, morcovi, avocado

De Isabela Polnar

Duminică, 30.04.2017

Această variantă de salată conține ingrediente pe care organismul tău le va iubi (precum varza, spanacul, morcovii, turmericul, avocado etc.), în condițiile în care oricare dintre ele va facilita eliminarea toxinelor. Pentru a da un plus de savoare salatei, poți să o servești alături de o sursă de proteine la alegere (de exemplu, carne sau pește).

Sari la

Ingrediente pentru 3-4 porții de Salată cu varză, avocado, broccoli

• 1/2 de varză albă
• 1/4 varză roșie
• 1 morcov
• 1 cană de broccoli
• 1/2 cană de spanac
• 1 linguriță nuci
• 1/ 4 cană ceapă eșalotă
• 1/4 de avocado
• 1/2 de fenicul
• 1/4 cană pătrunjel tocat
• opțional: o pară și semințe crude

Ingrediente pentru dressingul salatei:

• 1 linguriță de turmeric (pudră)
• sucul de la o jumătate de lămâie
• 1 lingură muștar Dijon
• 2 linguri oțet de mere
• 1 linguriță Tahini
• 1 linguriță de miere
• sare de Himalaya, după gust

Timp de preparare: 40-45 de minute

Cum se prepară Salata cu varză, avocado, broccoli:

1. Vei rade morcovul, varza roșie și pe cea albă.
2. Separă câteva buchețele de broccoli și lasă-le să fiarbă.
3. Taie ceapa și feniculul.
4. Curăță și taie avocado.
5. Pune legumele într-un vas.
6. Amestecă ingredientele pentru dressing
7. Toarnă dressingul peste legume și pune și sare
8. Pune pe lângă salată o proteină la alegere.

Vezi si

Castanele fierte: cum le consumi corect?

Andreea Bitar | Miercuri, 29.11.2023

Omleta de tofu: mic dejun sănătos și delicios

Andreea Bitar | Duminică, 29.09.2024

Ce este sparanghelul și cum îl poți mânca

Andra Purdea | Duminică, 29.10.2023

Articolul urmator

Linte neagră: beneficii și idei de consum

Andreea Bitar | Miercuri, 30.10.2024

Urmareste-ne pe Google News