Culinarby
Qbebe

Sarmale cu ciuperci

Ileana Gheorghe

Sarmalele cu ciuperci sunt ideale pentru perioada postului. Ceva mai putin cunoscute, sarmalele cu ciuperci sunt cel puțin la fel de gustoase ca și cele cu carne și nu conțin nici urmă de ingredient de origine animală.

Sarmale cu ciuperci
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Mancaruri de ciuperci, La foc, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri fara carne, Tocanite de ciuperci, Legume, Ciuperci, Mancaruri, Tocanite, Romanesti, Pranz, Cina, De post, Vegetariene
Ingrediente Ingrediente principale:
ciuperci, foi de varza

Ingrediente pentru sarmale cu ciuperci:

500 g de foi de varză murată, 500 g de ciuperci proaspete, 2 cepe, 2 morcovi, 200 g de orez cu bob rotund, 150 ml de bulion, 60 ml de ulei, 1 legătură de mărar, 1 legătură de cimbru. câteva foi de dafin, sare și piper după gust

Cum prepari sarmale cu ciuperci:

Spală și curăță ciupercile și legumele. Toacă mărunt în robot morcovii și ceapa și călește-le în tigaie în ulei încins. Toacă și ciupercile și adaugă-le peste morcov și ceapă, lasă-le să se călească 4-5 minute. Adaugă orezul și mărarul tocat și mai lasă 1 minut. Lasă compoziția să se răcească. Umple apoi foi de varza și modeleayă sarmale, pe caare le așezi într-o oală înaltă, după ce ai așezat pe fundul ei frunze de cimbru.Toarnă apă și bulion cât să acopere sarmalele și lasă-le pe foc până ce foaia de varză s-a fiert. Servește cu poftă!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti
    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti

    Mai sunt două luni până la Revelion și cu siguranță multe dintre noi ne dorim să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina noul an cu o siluetă de...

    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute
    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute

    Oricât de mult ți-ai dori să îți răsfeți familia zilnic cu câte un preparat diferit, delicios și sănătos, timpul nu îți permite să faci experimente în...

    Ajutorul tău pentru un sistem imunitar mult mai puternic!
    Ajutorul tău pentru un sistem imunitar mult mai puternic!

    Cu toții știm că, pentru sănătatea noastră, este esențial modul în care avem grijă de imunitate. Întrucât aceasta este supusă zilnic la tot felul de...

    Sărbători de iarnă magice în Club Tefal
    Sărbători de iarnă magice în Club Tefal

    Rețete delicioase, fericire pură și cele mai cool premii! Așa se anunță sărbătorile de iarnă în Club Tefal, unde te întâmpină o super comunitate de food lovers....

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi
    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi

    Dacă simți că a venit momentul să faci o schimbare în alimentația ta și a familiei tale, începe prin a adauga în dietă alimente bogate în seleniu. Alimentele...

    7 alimente care nu se reîncălzesc niciodată
    7 alimente care nu se reîncălzesc niciodată

    Există câteva alimente pe care este bine să nu le încălzești niciodată deoarece îți pot provoca diverse probleme de sănătate, unele extrem de grave. Printre acestea...

    © 2022 Qbebe