Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Sos de castraveti

Sosul de castraveti este preparatul ideal pentru copilul tau si chiar pentru intreaga familie intr-o zi torida de vara. Sosul de castraveti este un sos racoros, de vara, care se potriveste pentru orice fel de carne, orez sau chiar crochete. Castravetii sunt legume care contin majoritatea vitaminelor de care tu si micutul tau aveti nevoie intr-o zi. Un singur castravete contine vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, vitamina C, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc. Curioasa sa incerci sosul?

Sos de castraveti
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Legume, Castraveti, Gustari, Sosuri pentru chiftele, Sosuri pentru fripturi, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru cartofi, Sosuri pentru piure, Sosuri pentru vita

De ce ingrediente ai nevoie pentru sosul de castraveti?

Sosul de castraveti este un preparat usor, gustos, hranitor si plin de vitamine. Nu ii mai laud atat proprietatile si, mai departe, iti voi spune de ce anume ai nevoie pentru prepararea sosului de castraveti:

4 castraveti de marime mijlocie, acriti in putin otet

o ceapa de marime mijlocie

4 linguri de ulei

50 ml suc de rosii

2 linguri de vin

25 g de faina

100 ml smantana

o lingurita zahar

sare

piper

 

Cum se prepara sosul de castraveti?

Sosul de castraveti are un mod preparare aflat la indemana oricarei gospodine. Nu iti va rapi prea mult timp in bucatarie, iar micutul tau va fi fericit o data pentru ca ii gatesti ceva gustos si in al doielea rand pentru ca vei avea timp sa te joci cu el. Iata ce pasi ai de urmat in prepararea sosului de castraveti:

Toaca ceapa marunt.

Caleste ceapa, in ulei, un minut.

Pune peste ceapa un varf de lingurita de boia dulce si stinge cu putina apa.

Castravetii necuratati se rad, dupa care se taie in betigase de 1 cm grosime.

Se fierb castravetii circa o ora pana se inmoaie.

Dupa ce sunt fierti castravetii, freaca faina cu sucul de rosii si cu vinul si toarna-le in sos, lasandu-le sa fierba pana la cateva clocote.

Dupa ce se ia de pe foc, se adauga smantana frecata cu o lingurita de apa rece.

Adauga sare dupa gust.

Adauga o lingurita cu varf de zahar, pentru a-i reduce din acreala.

Pentru aroma, poti adauga marar si o mica ramura de cimbru.

Sosul de castraveti se poate servi cu carne rasol, chiftele, friptura inabusita din orice carne, asociata cu piure de cartofi, cu orez, macaroane, escalop de vita sau crochete. Pofta buna!

 

Cum prepari sos caramel

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dieta cu castraveți
    Dieta cu castraveți

    Vara este cel mai potrivit anotimp pentru a urma o dietă cu castraveți. Așa cum veți afla și din articolul de mai jos, aceasta ne poate ajuta să scăpăm de kilogramele nedorite, cu...

    SOS! S-a ratacit copilul de tine! Sfaturi practice
    SOS! S-a ratacit copilul de tine! Sfaturi practice

    Este unul dintre cele mai mari cosmaruri ale tale. Te afli intr-un magazin mare si aglomerat, facand cumparaturi pentru Sarbatori, si nu iti mai vezi copilul langa tine, acolo unde era acum...

    SOS, vine vacanța! O conferință despre urgențele medicale în timpul verii și cum să le depășim
    SOS, vine vacanța! O conferință despre urgențele medicale în timpul verii și cum să le depășim

    Conferinţa Social Moms de la Iaşi a avut că tema problemele de sănătate şi urgențele medicale care pot apărea în timpul verii, specialiştii invitaţi venind cu informaţii şi...

    Cum sa scapi de sughit. Cele mai trasnite leacuri
    Cum sa scapi de sughit. Cele mai trasnite leacuri

    Oricine s-a confruntat cu sughitul. Insa daca sughiti prea des, sau esti enervat de el, ar trebui sa incerci unul dintre urmatoarele leacuri pentru a scapa de el.

    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi
    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi

    Copiii pot fi atrași ușor de mâncarea nesănătoasă, așa cum sunt dulciurile cu multe calorii, dar slabe în substanțe nutritive. Este rolul nostru ca părinți să le facem...

    Top 5 rețete cu carne de struț pentru copii
    Top 5 rețete cu carne de struț pentru copii

    În ultimii ani, pe măsură ce carnea de struț a pătruns tot mai mult și pe piața românească, a crescut și interesul pentru preparatele pe baza ei. Mai mult, în urma...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    © 2019 Qbebe