Culinarby
Qbebe

Sos de castraveti

Carmen Rotaru

Sosul de castraveti este preparatul ideal pentru copilul tau si chiar pentru intreaga familie intr-o zi torida de vara. Sosul de castraveti este un sos racoros, de vara, care se potriveste pentru orice fel de carne, orez sau chiar crochete. Castravetii sunt legume care contin majoritatea vitaminelor de care tu si micutul tau aveti nevoie intr-o zi. Un singur castravete contine vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, vitamina C, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc. Curioasa sa incerci sosul?

Sos de castraveti
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Legume, Castraveti, Gustari, Sosuri pentru chiftele, Sosuri pentru fripturi, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru cartofi, Sosuri pentru piure, Sosuri pentru vita

De ce ingrediente ai nevoie pentru sosul de castraveti?

Sosul de castraveti este un preparat usor, gustos, hranitor si plin de vitamine. Nu ii mai laud atat proprietatile si, mai departe, iti voi spune de ce anume ai nevoie pentru prepararea sosului de castraveti:

4 castraveti de marime mijlocie, acriti in putin otet

o ceapa de marime mijlocie

4 linguri de ulei

50 ml suc de rosii

2 linguri de vin

25 g de faina

100 ml smantana

o lingurita zahar

sare

piper

 

Cum se prepara sosul de castraveti?

Sosul de castraveti are un mod preparare aflat la indemana oricarei gospodine. Nu iti va rapi prea mult timp in bucatarie, iar micutul tau va fi fericit o data pentru ca ii gatesti ceva gustos si in al doielea rand pentru ca vei avea timp sa te joci cu el. Iata ce pasi ai de urmat in prepararea sosului de castraveti:

Toaca ceapa marunt.

Caleste ceapa, in ulei, un minut.

Pune peste ceapa un varf de lingurita de boia dulce si stinge cu putina apa.

Castravetii necuratati se rad, dupa care se taie in betigase de 1 cm grosime.

Se fierb castravetii circa o ora pana se inmoaie.

Dupa ce sunt fierti castravetii, freaca faina cu sucul de rosii si cu vinul si toarna-le in sos, lasandu-le sa fierba pana la cateva clocote.

Dupa ce se ia de pe foc, se adauga smantana frecata cu o lingurita de apa rece.

Adauga sare dupa gust.

Adauga o lingurita cu varf de zahar, pentru a-i reduce din acreala.

Pentru aroma, poti adauga marar si o mica ramura de cimbru.

Sosul de castraveti se poate servi cu carne rasol, chiftele, friptura inabusita din orice carne, asociata cu piure de cartofi, cu orez, macaroane, escalop de vita sau crochete. Pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cum activezi butonul de panică pe telefonul copilului tău
    Cum activezi butonul de panică pe telefonul copilului tău

    Chiar dacă este o mare bucurie să-ți vezi copilul tot mai independent și mai dornic să exploreze lumea, nu poți afirma că aceste progrese nu-ți aduc și o oarecare neliniște....

    Care sunt caracteristicile celui mai bun ceas GPS pentru copii
    Care sunt caracteristicile celui mai bun ceas GPS pentru copii

    Un număr tot mai mare de părinți caută soluții pentru a monitoriza eficient copilul atunci când nu se afla lângă el și pentru a se asigura că cel mic nu se va pierde....

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede
    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede

    Cunoscută și sub denumirea de ”Dieta Daneză”, dieta de 13 zile promite să te scape de 10 kilograme în mai puțin de două săptămâni. Mai mult decât...

    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului
    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului

    Toate mămicile au aceeași problemă în fiecare zi: Ce să mai gătesc azi? Și mai ales, ce să mai gătesc să îi placă și copilului? Întrebarea asta m-a măcinat și...

    "Ce înseamnă să ai o mamă"? Povestea mamei Lenuța, care și-a dedicat viața creșterii copiilor defavorizați
    "Ce înseamnă să ai o mamă"? Povestea mamei Lenuța, care și-a dedicat viața creșterii copiilor defavorizați

    Cu ajutorul unui ONG foarte cunoscut copiii proveniți din centre de plasament de stat sau care au stat în adăposturi pentru victimele violenței domestice au posibilitatea de a se...

    I-am făcut gustarea preferată fiicei mele și „trolii” de pe internet mă acuză că o otrăvesc
    I-am făcut gustarea preferată fiicei mele și „trolii” de pe internet mă acuză că o otrăvesc

    Când vine vorba despre gustarea pe care i-o dai la școală copilului, contează mult să fie sănătoasă și, desigur, să-i fie pe plac. După ce reușești să găsești o...

    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală
    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală

    Murăturile fac parte dintre „secretele” gospodinelor din țara noastră și sunt deosebit de versatile, putând fi folosite atât în calitate de garnitură...

    © 2022 Qbebe