Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau
ECONOMIDA

Sos de castraveti

Sosul de castraveti este preparatul ideal pentru copilul tau si chiar pentru intreaga familie intr-o zi torida de vara. Sosul de castraveti este un sos racoros, de vara, care se potriveste pentru orice fel de carne, orez sau chiar crochete. Castravetii sunt legume care contin majoritatea vitaminelor de care tu si micutul tau aveti nevoie intr-o zi. Un singur castravete contine vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, vitamina C, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc. Curioasa sa incerci sosul?

Sos de castraveti
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Legume, Castraveti, Gustari, Sosuri pentru chiftele, Sosuri pentru fripturi, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru cartofi, Sosuri pentru piure, Sosuri pentru vita

De ce ingrediente ai nevoie pentru sosul de castraveti?

Sosul de castraveti este un preparat usor, gustos, hranitor si plin de vitamine. Nu ii mai laud atat proprietatile si, mai departe, iti voi spune de ce anume ai nevoie pentru prepararea sosului de castraveti:

4 castraveti de marime mijlocie, acriti in putin otet

o ceapa de marime mijlocie

4 linguri de ulei

50 ml suc de rosii

2 linguri de vin

25 g de faina

100 ml smantana

o lingurita zahar

sare

piper

 

Cum se prepara sosul de castraveti?

Sosul de castraveti are un mod preparare aflat la indemana oricarei gospodine. Nu iti va rapi prea mult timp in bucatarie, iar micutul tau va fi fericit o data pentru ca ii gatesti ceva gustos si in al doielea rand pentru ca vei avea timp sa te joci cu el. Iata ce pasi ai de urmat in prepararea sosului de castraveti:

Toaca ceapa marunt.

Caleste ceapa, in ulei, un minut.

Pune peste ceapa un varf de lingurita de boia dulce si stinge cu putina apa.

Castravetii necuratati se rad, dupa care se taie in betigase de 1 cm grosime.

Se fierb castravetii circa o ora pana se inmoaie.

Dupa ce sunt fierti castravetii, freaca faina cu sucul de rosii si cu vinul si toarna-le in sos, lasandu-le sa fierba pana la cateva clocote.

Dupa ce se ia de pe foc, se adauga smantana frecata cu o lingurita de apa rece.

Adauga sare dupa gust.

Adauga o lingurita cu varf de zahar, pentru a-i reduce din acreala.

Pentru aroma, poti adauga marar si o mica ramura de cimbru.

Sosul de castraveti se poate servi cu carne rasol, chiftele, friptura inabusita din orice carne, asociata cu piure de cartofi, cu orez, macaroane, escalop de vita sau crochete. Pofta buna!

 

7 idei de salate cu castraveți murați

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dieta cu castraveți
    Dieta cu castraveți

    Vara este cel mai potrivit anotimp pentru a urma o dietă cu castraveți. Așa cum veți afla și din articolul de mai jos, aceasta ne poate ajuta să scăpăm de kilogramele nedorite, cu...

    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede
    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede

    Cunoscută și sub denumirea de ”Dieta Daneză”, dieta de 13 zile promite să te scape de 10 kilograme în mai puțin de două săptămâni. Mai mult decât...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    Guvernul a decis: elevii primesc 2 lei/zi pentru hrană - mai puțin decât un deținut!
    Guvernul a decis: elevii primesc 2 lei/zi pentru hrană - mai puțin decât un deținut!

    Luni a fost publicată în Monitorul Oficial, Hotărârea Guvernului prin care se stabileşte bugetul pentru anul şcolar 2019-2020 pentru programul laptele şi cornul, dar şi...

    Ce alimente te ajută să slăbești mai ușor pe timpul  verii
    Ce alimente te ajută să slăbești mai ușor pe timpul verii

    Vara ne dorim parcă mai mult ca oricând să scăpăm de kilogramele în plus. Ne poate fi mai ușor din acest punct de vedere dacă ne vom orienta către anumite alimente, care...

    Dieta cu roșii
    Dieta cu roșii

    Profită din plin de sezonul de roșii proaspete pentru a le consuma în mod constant. Așa cum vei afla și din articolul de mai jos, ele conțin nutrienți valoroși și, în...

    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi
    5 metode inspirate pentru a crește aportul de vitamine din alimentația copiilor tăi

    Copiii pot fi atrași ușor de mâncarea nesănătoasă, așa cum sunt dulciurile cu multe calorii, dar slabe în substanțe nutritive. Este rolul nostru ca părinți să le facem...

    © 2019 Qbebe