Supa de legume - 2-3 ani

Timp preparare:: 30-60 minute

Varsta:: 2 - 4 ani

De Louise Tanase - Contributor

Miercuri, 17.03.2010

Supa de legume ar trebui sa fie o prezenta regulata in alimentatia copilului de 2-3 ani. Fie ca pasezi legumele, fie ca le lasi bucatele, copilul va beneficia din plin de vitaminele, mineralele si fibrele prezente in supica. In aceasta supa se mai pot adauga diverse legume, dupa inspiratia ta.

Ingrediente pentru 4 portii:

• doi cartofi medii
• un morcov mare
• o ceapa medie
• o mana fasole verde
• un dovlecel mic
• o lingura de unt fara sare
• 4 cani de apa.

Mod de preparare:

• Spala bine legumele. Curata de coaja cartofii, morcovul, ceapa si dovlecelul. Indeparteaza capetele pastailor de fasole. Spala din nou legumele.
• Taie legumele in bucatele mici. Toaca ceapa marunt.
• Topeste untul intr-o craticioara, adauga ceapa si mesteca, pana cand devine transparenta.
• Adauga cartofii, morcovul, fasolea verde, dovlecelul si apa.
• Lasa la fiert pentru aproximativ o ora.
• Daca vrei sa faci supa crema, poti sa pasezi legumele cu furculita si apoi sa le dai prin sita.

Vezi si