Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei

Timp preparare:: 40 minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: rosii, ceapa, dovlecei

De Verona Butoi

Joi, 19.09.2013

Tocanitele sunt mancarurile mele preferate pentru ca sunt foarte gustoase, sunt gata repede si mai ales pentru ca se pot face intr-un numar infinit de combinatii. Gustul aromat al tocanitei de rosii cu ceapa si dovlecei sigura va incanta intreaga familie.

Sari la

Ingrediente detaliate pentru Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei:
Cum preparam tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei:

Ingrediente detaliate pentru Tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei:

4 rosii
2 dovlecei
1 ceapa
3 catei usturoi
parmezan/cascaval
100 g de unt
busuioc, sare
marar verde

Cum preparam tocanita de rosii cu ceapa si dovlecei:

Spalam legumele, rosiile le decojim si le tocam cubulete, dovleceii se toaca in cuburi mai mari, ceapa se toaca fin. Intr-o tigaie incingem untul si calim ceapa pana devine usor aurie, adaugam usturoiul pisat si dupa un minut adaugam dovleceii pe care ii lasam la foc pana ce incep sa se inmoaie. Adaugam rosiile si lasam la foc mic pana scade sosul bine bine. La sfarsit se adauga cascavalul si busuiocul. Daca tii post sau esti vegetarian, inlocuieste untul cu ulei de masline si renunta la parmezan. Pofta buna!