Varza calita cu ciuperci
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- varza, ciuperci
Varza calita cu ciuperci este o reteta savuroasa, bogata in potasiu si sodiu, asigurand un pranz excelent celui mic, mai ales in zilele in care ai un buget redus. Prazul si ciupercile pun in evidenta aroma deosebita a verzei, transformand acest fel de mancare intr-o adevarata delicatesa!
Sari la
Ingrediente detaliate pentru varza calita cu ciuperci:
- 2 fire de praz medii
- 100 g piept de pui
- 1 cana de supa de pui
- 1 varza creata
- 1 cutie mica de ciuperci
- 2 linguri de unt
- sare si piper
Cum sa pregatesti varza calita cu ciuperci:
Taie prazul in jumatate pe lungime si clateste-l bine sub jetul de apa, apoi taie-l in fasii subtiri, pune-l intr-o sita si spala-l bine. Intr-o tigaie, pune la topit untul, apoi adauga pieptul de pui taiat cubulete si lasa-l pe foc pana devine fraged. Cand este gata, aseaza-l intr-o farfurie pe care ai intins un servetel de bucatarie, pentru a absoarbe excesul de unt. In aceeasi tigaie, pune la gatit prazul, adaugand putina sare si piper si o un sfert de canita de apa sau supa de pui. Acopera tigaia si lasa prazul la fiert timp de 5 minute, apoi adauga varza si supa ramasa, dar si putina sare, in functie de preferintele tale si ale celui mic. Acopera cratita si lasa varza pe foc pentru inca 15 minute, verificand constant daca mai este nevoie sa adaugi supa sau apa. Dupa cele 15 minute, adauga ciupercile si mai lasa mancarea pe foc pentru inca 5-7 minute, pana cand legumele sunt fragede. Cand asezi varza calita cu ciuperci in farfurie, adauga pe deasupra si cubuletele de piept de pui, ce vor conferi o aroma deosebita.
Incearca si tu sa ii prepari micutului tau varza calita cu ciuperci!
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
