Sos cu galbenus
-
Varsta:
- 8 - 12 luni
Cate alimente, atatea sosuri ca sa parafrazam o veche zicala batraneasca. Sosul cu galbenus reprezinta o reteta sanatoasa si usor de facut, mai ales in cazul in care prichindelul nu te lasa sa te joci prea mult prin bucatarie. Galbenusul de oua contine numeroase substante nutritive precum retinol, calciferol, tocoferol, acid folic, viatamina K, fier, zinc si fosfor, de aceea este indicat si in dieta celor mici. Sosul cu galbenus este o alternativa gustoasa la ouale fierte sau prajite care nu sunt recomandate in exces, cu atat mai putin in alimentatia copiilor.
Sari la
De ce ingrediente avem nevoie pentru sosul cu galbenus?
Sosul cu galbenus nu necesita nici mare maiestrie intr-ale bucatariei, nici foarte multe ingrediente. Iata de ce anume avem nevoie pentru pregatirea lui:
2 galbenusuri
50 g de unt
250 ml de apa
o lamaie
Cum se prepara sosul cu galbenus?
Modul de preparare al sosului cu galbenus este relativ simplu si nu necesita nici multa pricepere, nici mult timp. Citeste mai departe ce pasi sunt de urmat pentru un sos cu galbenus delicious:
Topeste jumatate din cantitatea de unt pe baie de apa.
Adauga galbenusurile si apa si amesteca neintrerupt pana se ingroasa crema.
Incorporeaza apoi restul de unt in sosul fierbinte.
Adauga zeama de lamaie, dupa gust.
Sosul cu galbenus poate fi consumat cu peste sau conopida fiarta. Spor la gatit si pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
