Stiuca cu legume
-
Timp preparare:
- 40 minute
-
Varsta:
- 8 - 12 luni
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- stiuca, rosii, ardei
Stiuca cu legume este un mod gustos de a prepara un peste delicios, care sa fie pe placul intregii familii. Pestele nu trebuie sa lipseasca din alimentatia copiilor, avand un continut mare de acizi grasi Omega 3, foarte importanti in dezvoltarea neuronala.
Sari la
Ingrediente detaliate pentru stiuca cu legume:
1 stiuca mai maricica (sa putem vedea si alege oasele)4-5 cepe, 3 morcovi
2 pastarnaci
7-8 cartofi
usturoi
unt, foi de dafin, cimbru, chimen
sare si piper-optional
patrunjel
Cum preparam stiuca cu legume:
Stiuca se curata de mate si se spala bine. Se scufunda in apa clocotita pentru 5-7 minute si se lasa la racit. Dupa ce pestele s-a racit suficient o despielitam. Intr-o tava unsa cu unt asezam un strat de legume (spalate si taiate rondele) peste care asezam pestele si iar un strat de legume. Se da tava la cuptorul incins deja pentru 30 de minute la foc potrivit. La sfarsit se poate adauga usturoi si verdeata. Pentur bebe paseaza legumele si carnita de peste. Pentru restul familiei serveste stiuca taiata in bucati acoperite cu legume, alaturi de un sos alb cu smantana. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
