Supa-crema de cartofi: de la 8 luni

de Ioana-Catalina Pavel
Tip mancare
Aperitive (229)
Bauturi (59)
Ciorbe (55)
Deserturi (347)
Salate (193)
Sosuri (66)
Supe (117)
Paine (16)
Modalitatea de preparare
La cuptor (643)
La foc (944)
Fara foc (271)
Dupa anotimp
Iarna (222)
Primavara (229)
Vara (250)
Toamna (229)
Ingredientul principal
Carne (461)
Fructe (368)
Lactate (491)
Legume (929)
Peste (97)
Oua (237)
Cereale (34)
Durata prepararii
1-2 ore (195)
Dupa origine
Italiene (164)
Indiene (22)
Dupa ocazie
Craciun (180)
Revelion (173)
Pasti (171)
Dupa ora mesei
Mic dejun (272)
Pranz (1067)
Cina (911)
Gustari (614)
Alte caracteristici
Gustoase (845)
De post (182)
Simple (570)
Deosebite (254)

Pentru a prepara supa de cartofi ai nevoie de 2 l supa de carne sau de oase fiarta cu zarzavat, jumate de kg de cartofi, un ou, 100 ml smantana, 20 g unt, zeama sau sare de lamaie, patrunjel si sare.

 

 

Mod de preparare:

Cartofii, curatati si taiati in cuburi mici, se fierb in supa de carne sau de zarzavat, pana cand se zdrobesc. Se trec impreuna cu supa printr-o strecuratoare din sarma inoxidabila. Poti sa treci prin strecuratoare si un morcov si o telina. Apoi adauga o ceapa fiarta in prealabil si da-o prin strecuratoare. Supa rezultata se pune sa dea in clocot, apoi se ia de pe foc si se drege cu un galbenus de ou si cu smantana. Se sareaza. Pentru aroma, se adauga patrunjel taiat marunt si cateva bucatele de unt deasupra.

Poti sa i-o dai copilasului simpla sau sa inmoi niste crutoane.

Pofta buna!

 

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Articole Lifestyle

Alte articole care te-ar putea interesa

Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Vocea Alexandrei trebuie auzită! Înregistrările audio de la 112 sunt publice și un exemplu de așa NU, niciodată!Pentru că vocea Alexandrei trebuie auzită și trebuie să devină o voce colectivă a tuturor părinților care sunt revoltați de ceea ce s-a întâmplat. Nu doresc să dramatizez momentul acesta epuizant din istoria...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net