Culinarby
Qbebe

Friptura de muschi de porc umplut cu prune

Isabela Polnar

Muschiul de porc este fraged si se combina excelent cu prunele uscate. Poti sa pregatesti astfel, o friptura deosebita pentru o cina festiva sau, de ce nu, un aperitiv satios si aspectuos.

Friptura de muschi de porc umplut cu prune
Timp preparare Timp preparare:
80 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Muschi de porc, Fripturi de porc, Fripturi la cuptor, Feluri de mancare, Fripturi de Craciun, La cuptor, Prune, Carne, Fructe, Fripturi, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
muschi de porc, prune uscate

Ingrediente pentru friptura de muschi de porc umplut cu prune:

1.5 kg de muschi de porc
300g prune uscate
5 linguri de ulei de masline
sare, piper
busuioc, rozmarin, coriandru
2 pahare vin alb, 5 catei de usturoi
2-3 linguri dulceata de prune sau de caise

Cum prepari friptura de muschi de porc umplut cu prune:

Scobeste cu ajutorul unui cutit cu varful ascutit muschiul de porc, astfel incat sa formezi in el loc pentru a-l umple cu prune. Scoate samburii prunelor si  indeasa in muschiul de porc, pruna cu pruna, apasand tare pentru a te asigura ca acoperi golurile. Asezoneaza muschiul cu condimente: sare, piper, busuioc, rozmarin, coriandru. Amesteca intr-un castron uleiul cu vinul, cu dulceata de prune si toarna peste muschi. Pune la cuptor, la 220 de grade Celsius pentru 30 de minute si apoi pentru o ora la 200 de grade Celsius, turnand din 20 in 20 de minute din sosul de vin peste carne. Se serveste taiata felii. Pofta buna! 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Nebunie pe TikTok: o mamă îi dă bebelușei ei de 6 luni să mănânce singură friptură în sânge
    Nebunie pe TikTok: o mamă îi dă bebelușei ei de 6 luni să mănânce singură friptură în sânge

    O mamă din Statele Unite a stârnit controverse în rândul internauților, în momentul în care a dezvăluit că îi da fetiței sale de 6 luni să...

    ALERTĂ ALIMENTARĂ! 160 de persoane infectate și 23 de gravide internate în spital din cauza cărnii tocate de porc
    ALERTĂ ALIMENTARĂ! 160 de persoane infectate și 23 de gravide internate în spital din cauza cărnii tocate de porc

    S-a emis o alertă sanitară la nivel internațional, după ce mai multe persoane s-au îmbolnăvit consumând carne tocată de porc contaminată cu o bacterie.

    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu
    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu

    ”Soțul meu îmi spune că sunt prea sensibilă pentru sunt hotărâtă să cumpăr un porc căruia să îi pun numele cumnatului meu, după ce acesta și-a luat un...

    Mi-am pus soțul să facă vasectomie ca să nu mai facă alți copii dacă divorțăm
    Mi-am pus soțul să facă vasectomie ca să nu mai facă alți copii dacă divorțăm

    Unul, doi, trei? Câți copii vrei să ai? Orice cuplu trece prin discuția asta și când decide să se oprească trebuie să mai ia o decizie: ce metodă contraceptivă să...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Ce să mănânc ca să ia bebe în greutate. 20 de alimente recomandate de medici
    Ce să mănânc ca să ia bebe în greutate. 20 de alimente recomandate de medici

    În timpul sarcinii, corpul tău are nevoie de mai mulți nutrienți, vitamine și minerale decât în mod obișnuit. Dacă dieta ta nu conține suficiente alimente nutritive,...

    Importanța sănătății mucoasei bucale. Ce rol are în imunitate
    Importanța sănătății mucoasei bucale. Ce rol are în imunitate

    O igienă orală corectă previne problemele dentare, precum și alte afecțiuni cauzate de virusuri sau bacterii. Știai că în cavitatea bucală există peste 700 de bacterii?...

    © 2022 Qbebe