Culinarby
Qbebe

Mâncare de ciuperci de post

Alina Nedelcu - Redactor Senior

În perioadele de post, ciupercile sunt o sursă esențială de proteine. Profită de ele și prepară o mâncărică gustoasă și ușor de preparat. Dacă vrei, poți să o servești alături de orez sau de mămăliguță.

Mâncare de ciuperci de post
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Finger Food, Mancaruri de ciuperci, La foc, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Ciuperci, Mancaruri, Pranz, De post
Ingrediente Ingrediente principale:
ciuperci, ardei gras rosu, ceapa, rosii, ulei

Ingrediente pentru 4 porții de Mâncărică de ciuperci de post

500 g ciuperci
1 ardei gras roșu (mare)
400 g roșii
1 ceapă mare
3 linguri ulei de măsline
1 legătură de pătrunjel
sare și piper (după gust)
Timp de preparare: 1 oră

Cum se prepară Mâncărica de ciuperci de post

Pasul 1: Ciupercile se curăță bine (cu o perie sau cu o cârpă umedă) și se taie sferturi
Pasul 2: Ardeiul gras se spală și se taie felii subțiri
Pasul 3: Roșiile se decojesc și se taie cubulețe
Pasul 4: Ceapa se va toca și ea mărunt
Pasul 5: Uleiul de măsline se va pune la încins, la foc mic
Pasul 6: În ulei se vor pune ardeiul gras și ceapa și se vor lăsa la gătit până când ardeiul începe să se înmoaie, iar ceapa devine translucidă
Pasul 7: Adaugă peste ceapă și ardei și ciupercile, lăsând la foc mediu. Pune apoi și cubulețele de roșii, amestecând ușor.
Pasul 8: Va trebui să lași mâncare pe foc până când toate legumele se vor pătrunde bine
Pasul 9: Vei toca mărunt și pătrunjelul.
Pasul 10: Nu uita să adaugi și sare, după gust.
Pasul 11: Când vei servi mâncărica, pune peste ea și verdeața proaspătă.

  mancare de ciuperci de post

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Coronavirusul nu se ia din mâncare decât dacă... Iată concluzia acestor două autorități în domeniu!
    Coronavirusul nu se ia din mâncare decât dacă... Iată concluzia acestor două autorități în domeniu!

    Pandemia se răspândește extrem de repede, iar autoritățile încearcă din toate puterile să minimizeze această situație, însă multe dintre obiceiurile noastre...

    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute
    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute

    Oricât de mult ți-ai dori să îți răsfeți familia zilnic cu câte un preparat diferit, delicios și sănătos, timpul nu îți permite să faci experimente în...

    Mâncare stricată la secția de pediatrie a Spitalului de Urgență Craiova
    Mâncare stricată la secția de pediatrie a Spitalului de Urgență Craiova

    În ultimii ani, auzim tot mai des că în anumite spitale din țara noastră pacienții nu primesc hrana corespunzătoare sau că aceasta este veche. Recent, comisarii de la...

    Copil conceput în post: păcat sau nu? Ce spune biserica
    Copil conceput în post: păcat sau nu? Ce spune biserica

    Încă din primele momente în care îți creionezi în minte imaginea copilului tău, îți dorești să-i asiguri cel mai bun start în viață, un viitor...

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    Amalia Enache, despre pandemie: "Mi-a fost teamă că nu voi avea ce să-i dau de mâncare copilului meu"
    Amalia Enache, despre pandemie: "Mi-a fost teamă că nu voi avea ce să-i dau de mâncare copilului meu"

    Una dintre cele mai cunoscute prezentatoare de ştiri de la noi a vorbit despre temerile pe care le-a avut pe parcursul acestui an. Parcurge articolul de mai jos pentru a descoperi ce a spus...

    Nu mi s-a dat mâncare în maternitate pentru că nu mi-am alăptat gemenii
    Nu mi s-a dat mâncare în maternitate pentru că nu mi-am alăptat gemenii

    O mamă din Sydney susține că nu i-au dat de mâncare în spital timp de 24 de ore pentru că nu și-a alăptat bebelușul! Aceasta povestește că nu a fost informată despre...

    VIDEO: Cățelușul maidanez care se preface că este rănit ca să primească mâncare de la trecători
    VIDEO: Cățelușul maidanez care se preface că este rănit ca să primească mâncare de la trecători

    Cine-a spus că animalele nu sunt inteligente? Am descoperit cel mai viclean cățel, care știe cum să procure hrană cu ajutorul unui plan tare inteligent! Iată imagini cu cățelul...

    © 2022 Qbebe