Culinarby
Qbebe

Simplu și eficient: secretul pentru cele mai bune paste

Corina Naftanaila

Cine nu adoră o porție de paste bine gătite și absolut delicioase? Cu toții știm că acestea sunt cele mai rapide preparate și de fiecare dată se bucură de un real succes. Iată care este secretul pentru a putea pune pe farfurie cele mai bune paste pe care le-ai mâncat vreodată!

Simplu și eficient: secretul pentru cele mai bune paste
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Paste, La foc, Italiene
Ingrediente Ingrediente principale:
paste, apa

Pastele sunt bine venite la orice oră indiferent de tipul lor sau de combinațiile în care sunt adăugate. Sunt pur și simplu delicioase. Nu sunt deloc greu de gătit și sunt potrivite pentru orice eveniment. Însă, pentru a te bucura de o porție de paste gătite ca în marile bucătării ale lumii, trebuie să știi un mic secret. Nu, nu este vorba despre un ingredient minune și rar întâlnit, nici despre un ulei special sau un unt cu n% grăsime. Este vorba despre apa în care se fierb pastele, care odată adăugată în compoziția de paste, vor schimba gustul preparatului instant!

Prin urmare, tot ce trebuie să faci este să scoți pastele din oala în care le-ai fiert și să le pui direct în cratița în care ai pregătit sosul și restul ingredientelor. Apoi, adaugi câteva linguri din apa în care au fiert peste ele și lași pastele să absoarbă apa și sosul. Nimic mai simplu!

Pentru a fi sigură că pregătești cele ma bune paste, iată câteva sfaturi care cu siguranță te vor face un adevărat maestru într-ale pastelor!

Folosește o oală mare și multă apă pentru a fierbe pastele. Acestea au nevoie de loc și multă apă pentru a se fierbe corect evitând astfel să se lipească una de cealaltă.

Nu pune pastele în apă înainte ca aceasta să fiarbă. Este esențial să adaugi pastele după ce apa începe să fiarbă pentru a evita să se lipească între ele. Iar dacă vrei ca apa să fiarbă mai repede, ar fi bine să pui un capac pe oală.
Nu pune ulei în apă. Dacă vrei ca pastele tale să absoarbă sosul atunci trebuie să eviți să pui ulei în apa în care le fierbi.

Gătește pastele în sos. Este de preferat să lași puțin pastele să fiarbă alături de restul compoziției, la foc mic, pentru a te asigura că vor avea gustul la care visezi.

paste

Spor la gătit!

Surse: epicurious.com, goodhousekeeping.com.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.8 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Medicul pneumolog: ”Cea mai bună metodă de purificare și igienizarea a aerului din locuință. Nimic nu e mai eficient și mai simplu”
    Medicul pneumolog: ”Cea mai bună metodă de purificare și igienizarea a aerului din locuință. Nimic nu e mai eficient și mai simplu”

    Pentru că suntem în plină pandemie este foarte important să ne igienizăm casele și să le menținem curate pentru a evita transmiterea virusurilor. Potrivit medicului pneumolog...

    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari
    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari

    De Paste ne dorim sa le transmitem celor dragi cele mai frumoase urari. Qbebe a pus cap la cap o lista cu urari de unde te poti inspira.

    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui
    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui

    În condițiile în care, în ultimii ani, auzim tot mai des de substanțele toxice introduse în carne în mod intenționat sau provenite din expunerea la diferiți...

    Cele mai bune uleiuri esențiale: cele 5 pe care trebuie să le ai permanent în casă
    Cele mai bune uleiuri esențiale: cele 5 pe care trebuie să le ai permanent în casă

    Cum alegem cele mai bune uleiuri esențiale? Uleiurile esențiale aduc o mulțime de beneficii sănătății noastre, având un spectru larg de utilizare. Sunt eficiente atât...

    Cele mai detestate zodii și de ce ele sunt, de fapt, cele mai bune zodii
    Cele mai detestate zodii și de ce ele sunt, de fapt, cele mai bune zodii

    La fel cum s-a întâmplat în cazul altor aspecte ale vieții, și în ceea ce privește zodiile s-au creat, de-a lungul timpului, diverse stereotipuri. Acestea țin de...

    Top 10 cele mai bune ceaiuri pentru stomac
    Top 10 cele mai bune ceaiuri pentru stomac

    Stomacul sensibil este una dintre cele mai răspândite probleme la nivel global, mai ales în aceste vremuri tulburi, în care totul se petrece la foc din ce în ce mai...

    Iată de ce mamele sunt cele mai bune antreprenoare
    Iată de ce mamele sunt cele mai bune antreprenoare

    „Ce avem la cină? Ew, te rog, nu pește!”, „Pot să mă uit la asta? Pot să mă uit la asta? Dar mamă! Prietenii mei au voie!” Vă sună cunoscut? Mamele au cea...

    Top 10 cele mai bune metode de a slăbi sănătos fără să ții dietă
    Top 10 cele mai bune metode de a slăbi sănătos fără să ții dietă

    Deși poți fi tentată să recurgi la diete restrictive, care promit eliminarea rapidă a kilogramelor în plus, medicii nutriționiști îndeamnă ca, pentru obținerea unor...

    © 2023 Qbebe