Culinarby
Qbebe

Supă de usturoi

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Supa de usturoi va fi cu atât mai savuroasă cu cât va fi servită mai caldă. În plus, o puteți servi inclusiv cu crutoane sau pur și simplu cu pâine prăjită.

Supă de usturoi
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Iarna, Toamna, Legume, Usturoi, Pranz, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
usturoi, apa, oua, ulei

Ingrediente pentru 3-4 porții Supă de usturoi

6 căpățâni de usturoi
50 g ulei
2 ouă
2 l apă
sare și piper (după gust)
pentru servit: crutoane/pâine prăjită
Timp de preparare: 30 de minute

Cum se prepară Supa de usturoi

Pasul 1: Usturoiul se curăță și se va înăbuși în ulei. Peste el se adaugă apa și se lasă la fiert 5 minute.
Pasul 2: Albușurile se vor separa de gălbenușuri, albușurile se bat spumă. Se vor lua cu lingurița și se vor pune în supă.
Pasul 3: Supa se dă deoparte.
Pasul 4: Gălbenușurile se bat și ele și se amestecă cu supa (puțin câte puțin). Se adaugă în supă sare și piper.
Pasul 5: Supa se poate servi cu crutoane.

supa de usturoi

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Supa ramen: un preparat japonez care ne-a cucerit. Cele mai bune 7 rețete
    Supa ramen: un preparat japonez care ne-a cucerit. Cele mai bune 7 rețete

    Pentru aceia dintre noi care nu erau familiarizați cu conceptul, ramen este o mâncare tradițională japoneză, mai exact un fel de supă realizată pe bază de carne sau pește ce...

    5 rețete de supe creme pe care trebuie neapărat să le încerci
    5 rețete de supe creme pe care trebuie neapărat să le încerci

    Una dintre cele mai gustoase, sănătoase și ușor de preparat feluri de mâncare este fără doar și poate, supa cremă. Acesta ascunde câteva mici secrete despre modul de...

    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

    Fie că este vorba despre cea verde, fie că este vorba despre cea roșie, loboda se regăsește și ea printre legumele foarte bogate în nutrienți, în condițiile în care...

    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele
    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele

    În caz că nu ai auzit de ciuperci porcini până acum, acestea sunt ciuperci de pădure și sunt delicioase, având un gust unic. Sunt considerate ciuperci superioare...

    Fulgi de drojdie inactivă: 11 rețete delicioase pentru pitici
    Fulgi de drojdie inactivă: 11 rețete delicioase pentru pitici

    Fulgii de drojdie inactivă sunt substituentul delicios și sănătos al veganilor pentru brânză. Deși nu este un produs foarte popular în bucătăria românească, a...

    Rețetă simplă și rapidă de post pentru seara de Moș Nicolae
    Rețetă simplă și rapidă de post pentru seara de Moș Nicolae

    Seara de Moș Nicolae este o seară dedicată familiei. Așa că te ajutăm să petreci cât mai puțin timp în bucătărie și cât mai mult timp de calitate alături de cei...

    Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020
    Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020

    Postul Paștelui e lung și greu, iar dacă te încumeți să-l ții pe tot, trebuie să ai grijă să consumi o varietate mare de alimente astfel încât să fii sigură...

    © 2023 Qbebe