Terina din clatite cu cascaval si sunca
-
Timp preparare:
- 2-3 ore
-
Varsta:
- Familie
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- cascaval, sunca
Terina din clatite cu cascaval si sunca este usor de preparat, insa dovedeste multa originalitate si culoare. Asa ca va fi un aperitiv care va arata minunat pe masa de Sarbatori, si va incanta nu numai prin gust, ci si prin aspectul interesant.
Sari la
Ingrediente pentru Terina din clatite cu cascaval si sunca:
10-12 clatite mari
500 g de cascaval
500 g de sunca
300 g de spanac
3-4 catei de usturoi
sare, piper - dupa gust
unt
Cum prepari Terina din clatite cu cascaval si sunca:
Prepara clatitele asa cum le faci in mod normal, insa fara zahar, doar cu putina sare. Unge o forma de cozonac cu unt si aseaza un prim strat de clatite, a caror margine sa iasa mult in afara, ca sa poti infasura compozitia apoi. Opareste spanacul si amesteca-l cu usturoiul pisat. Da pe razatoare cascavalul si imparte-l in doua castroane. In primul, amesteca-l cu spanac. In al doilea amesteca-l cu sunca. Infasoara 6-7 clatite cu amestecul cu sunca. Apoi aseaza un rand de clatite cu sunca in forma, iar langa amestec cu spanac. Deasupra amestecului cu spanac, pune alt rand de clatite cu sunca, iar langa, peste primul rand de clatite cu sunca din partea de jos alt strat de amestec cu spanac si cascaval. Acopera apoi intreeaga compzitie a terinei cu marginile clatitelor de la baza si pune forma la cuptor pentru 10-15 minute. Lasa-o sa se raceasca celu ptuin 2 ore. Serveste terina taiata in felii groase. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
