Culinarby
Qbebe

Chiftelute de linte si ciuperci

QBebe

Lintea este un aliment bun de consumat in sarcina deoarece are 6 minerale importante, 2 vitamine din complexul B, proteine complete si practic nici un pic de grasime, este bogata in fibre...deci previne constipatia,contine acid folic, calciu si fier.

Chiftelute de linte si ciuperci
Familie Varsta:
Perioada sarcinii
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Finger Food, La cuptor, Legume, Linte, Ciuperci, Chiftele, Pranz, Gustoase, De post, Vegetariene

Iata o reteta pe baza de legume, reteta `inventata` sau mai bine zis adaptata,pentru ca sunt retete doar cu linte si altele doar cu ciuperci, dar sotului ii plac ciupercile si mie lintea, am zis sa fac ceva pe placul nostru.

Ingrediente:
250 gr linte, 1 ceapa mare, un morcov, 200 gr ciuperci taiate, o legatura marar, o legatura patrunjel, 2 linguri faina, 2 linguri pesmet, 2 oua (pentru cei care nu consuma oua - o lingura de gluten faina), 5 catei usturoi, sare si piper dupa gust, ulei pentru prajit.


Daca lintea este din conserva se foloseste ca atare, dar daca este uscata se fierbe cu putina sare si o frunza de dafin pana se inmoaie.

Ceapa se toaca si se caleste cu o lingura de apa si una de ulei, se adauga morcovul dat pe razatoarea mare. Dupa ce s-au calit se pun intr-un bol si se amesteca cu lintea fiarta, ciupercile tocate, mararul si patrunjelul tocat marunt, faina, pesmetul, ouale, cateii de usturoi pisati, sare si piper dupa gust.

Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei, sau mai sanatos se coc pe o hartie de copt la cuptor. Sunt foarte gustoase si sanatoase!!

Reteta propusa de Urucu Gabriela

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.6 (14)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute
    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute

    Oricât de mult ți-ai dori să îți răsfeți familia zilnic cu câte un preparat diferit, delicios și sănătos, timpul nu îți permite să faci experimente în...

    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi
    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi

    Dacă simți că a venit momentul să faci o schimbare în alimentația ta și a familiei tale, începe prin a adauga în dietă alimente bogate în seleniu. Alimentele...

    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?
    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?

    Copil vegetarian? Mai rar, dar se întâmplă. Chiar dacă în familia ta nimeni nu este adept al unei diete vegetariene, se poate întâmpla ca, pe măsură ce...

    Stresul în izolare: vitamina care te ajută să-ți menții sănătatea psihică
    Stresul în izolare: vitamina care te ajută să-ți menții sănătatea psihică

    Trebuie să recunoaștem că trăim vremuri pe care nu ni le-am imaginat până acum. Pandemia de coronavirus din lume ne-a făcut să ne refugiem în sânul căminului, unde...

    Ce trebuie să știi despre diversificare?
    Ce trebuie să știi despre diversificare?

    Diversificarea reprezintă o nouă etapă din viața copilului tău. Este momentul în care începi să îl hrănești cu alimente solide, iar el învață cum să...

    Top 4 rețete de slăbit pentru mămici ocupate
    Top 4 rețete de slăbit pentru mămici ocupate

    Mamele sunt mereu pe fugă și nu găsesc niciodată timp pentru a se îngriji. Pentru că ritmul de viață alert și alimentațiea nu tocmai sănătoasă nu reprezintă soluția...

    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie
    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie

    Glutenul se găsește din belșug în majoritatea alimentelor pe care le consumăm zilnic. Intoleranța la gluten se manifestă prin disconforturi abdominale puternice, iar schimbarea...

    Ajutorul tău pentru un sistem imunitar mult mai puternic!
    Ajutorul tău pentru un sistem imunitar mult mai puternic!

    Cu toții știm că, pentru sănătatea noastră, este esențial modul în care avem grijă de imunitate. Întrucât aceasta este supusă zilnic la tot felul de...

    © 2022 Qbebe