Culinarby
Qbebe

Chiftelute de linte si ciuperci

QBebe

Lintea este un aliment bun de consumat in sarcina deoarece are 6 minerale importante, 2 vitamine din complexul B, proteine complete si practic nici un pic de grasime, este bogata in fibre...deci previne constipatia,contine acid folic, calciu si fier.

Chiftelute de linte si ciuperci
Familie Varsta:
Perioada sarcinii
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Finger Food, La cuptor, Legume, Linte, Ciuperci, Chiftele, Pranz, Gustoase, De post, Vegetariene

Iata o reteta pe baza de legume, reteta `inventata` sau mai bine zis adaptata,pentru ca sunt retete doar cu linte si altele doar cu ciuperci, dar sotului ii plac ciupercile si mie lintea, am zis sa fac ceva pe placul nostru.

Ingrediente:
250 gr linte, 1 ceapa mare, un morcov, 200 gr ciuperci taiate, o legatura marar, o legatura patrunjel, 2 linguri faina, 2 linguri pesmet, 2 oua (pentru cei care nu consuma oua - o lingura de gluten faina), 5 catei usturoi, sare si piper dupa gust, ulei pentru prajit.


Daca lintea este din conserva se foloseste ca atare, dar daca este uscata se fierbe cu putina sare si o frunza de dafin pana se inmoaie.

Ceapa se toaca si se caleste cu o lingura de apa si una de ulei, se adauga morcovul dat pe razatoarea mare. Dupa ce s-au calit se pun intr-un bol si se amesteca cu lintea fiarta, ciupercile tocate, mararul si patrunjelul tocat marunt, faina, pesmetul, ouale, cateii de usturoi pisati, sare si piper dupa gust.

Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei, sau mai sanatos se coc pe o hartie de copt la cuptor. Sunt foarte gustoase si sanatoase!!

Reteta propusa de Urucu Gabriela

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (16)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele
    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele

    În caz că nu ai auzit de ciuperci porcini până acum, acestea sunt ciuperci de pădure și sunt delicioase, având un gust unic. Sunt considerate ciuperci superioare...

    Ghid pe vârste: 6 idei de chifteluțe super-delicioase pentru copii!
    Ghid pe vârste: 6 idei de chifteluțe super-delicioase pentru copii!

    Chifteluțele fac parte dintre cele mai versatile preparate, putând fi servite în numeroase moduri. Forma, gustul și consistența lor le includ printre favoritele copiilor,...

    Invenții de mamă: sandvișul pe care și cel mai mofturos copil îl va devora
    Invenții de mamă: sandvișul pe care și cel mai mofturos copil îl va devora

    O mamă din Marea Britanie a creat un tip de sandviș bazat pe o bagheta cu usturoi, umplută cu chifteluțe, cu sos de roșii și brânză. Iată cum poate fi pregătit și cât...

    Mâncăruri de post: rețete care vor încânta și copiii
    Mâncăruri de post: rețete care vor încânta și copiii

    Mâncărurile de post pot să se dovedească cu adevărat gustoase atunci când le prepari după rețeta potrivită. Îți oferim în continuare ingredientele și modul...

    Pizza spider cu legume
    Pizza spider cu legume

    Daca vrei sa-ti convingi copiii sa manance mai multe legume, le poti pregati o pizza aratoasa: Pizza spider cu legume.

    Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020
    Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020

    Postul Paștelui e lung și greu, iar dacă te încumeți să-l ții pe tot, trebuie să ai grijă să consumi o varietate mare de alimente astfel încât să fii sigură...

    Trucuri istețe care te ajută să câștigi timp în bucătărie
    Trucuri istețe care te ajută să câștigi timp în bucătărie

    Timpul petrecut în bucătărie poate fi redus mult cu o atitudine proactivă. Asta înseamnă planificare și organizare, dar și cumpărături cu listă, un plan exact cu ce vei...

    © 2023 Qbebe