Culinarby
Qbebe

Chiftelute de linte si ciuperci

Chiftelute de linte si ciuperci

QBebe

Lintea este un aliment bun de consumat in sarcina deoarece are 6 minerale importante, 2 vitamine din complexul B, proteine complete si practic nici un pic de grasime, este bogata in fibre...deci previne constipatia,contine acid folic, calciu si fier.

Chiftelute de linte si ciuperci
Familie Varsta:
Perioada sarcinii
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Finger Food, La cuptor, Legume, Linte, Ciuperci, Chiftele, Pranz, Gustoase, De post, Vegetariene

Iata o reteta pe baza de legume, reteta `inventata` sau mai bine zis adaptata,pentru ca sunt retete doar cu linte si altele doar cu ciuperci, dar sotului ii plac ciupercile si mie lintea, am zis sa fac ceva pe placul nostru.

Ingrediente:
250 gr linte, 1 ceapa mare, un morcov, 200 gr ciuperci taiate, o legatura marar, o legatura patrunjel, 2 linguri faina, 2 linguri pesmet, 2 oua (pentru cei care nu consuma oua - o lingura de gluten faina), 5 catei usturoi, sare si piper dupa gust, ulei pentru prajit.


Daca lintea este din conserva se foloseste ca atare, dar daca este uscata se fierbe cu putina sare si o frunza de dafin pana se inmoaie.

Ceapa se toaca si se caleste cu o lingura de apa si una de ulei, se adauga morcovul dat pe razatoarea mare. Dupa ce s-au calit se pun intr-un bol si se amesteca cu lintea fiarta, ciupercile tocate, mararul si patrunjelul tocat marunt, faina, pesmetul, ouale, cateii de usturoi pisati, sare si piper dupa gust.

Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei, sau mai sanatos se coc pe o hartie de copt la cuptor. Sunt foarte gustoase si sanatoase!!

Reteta propusa de Urucu Gabriela

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

Articolul urmator
Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare
Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (16)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!
    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!

    Tensiunile dintre noră și soacră pot izbucni în special când la mijloc sunt copiii. Într-o asemenea situație s-a regăsit și o mamă de peste hotare, care a fost...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Dieta cu lapte: beneficii și cum se ține corect
    Dieta cu lapte: beneficii și cum se ține corect

    Laptele face parte dintre alimentele apreciate pentru valoarea lor nutrițională, furnizând vitamine, minerale și proteine și având efecte benefice asupra sănătății....

    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie
    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie

    Glutenul se găsește din belșug în majoritatea alimentelor pe care le consumăm zilnic. Intoleranța la gluten se manifestă prin disconforturi abdominale puternice, iar schimbarea...

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    Eu și copiii mei mofturoși am mâncat vegetarian o săptămână. Iată ce s-a întâmplat
    Eu și copiii mei mofturoși am mâncat vegetarian o săptămână. Iată ce s-a întâmplat

    Să îți convingi copilul să consume adesea alimente vegetariene nu este un demers la îndemână, mai ales dacă ești mama unui mic „mofturos”. Dacă dorești...

    Am ajuns în punctul în care copilul meu îmi gătește cina și e minunat
    Am ajuns în punctul în care copilul meu îmi gătește cina și e minunat

    Orice părinte se bucură atunci când copilul devine independent și începe să facă lucruri de unul singur. Este chiar o mândrie! Această mamă povestește despre...

    Am intrat la menopauză la 35 de ani și au fost necesari doi ani de investigații pentru a primi diagnosticul
    Am intrat la menopauză la 35 de ani și au fost necesari doi ani de investigații pentru a primi diagnosticul

    „Prima dată când mi-am dat seama că s-ar putea să fi intrat la menopauză, a fost pentru că mama mi-a atras atenția în acest sens. Nu medicii, care n-au reușit să-mi...

    © 2024 Qbebe