Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Frigarui de miel marinat la gratar

Frigaruile de miel marinat la gratar sunt ideale pentru o masa festiva de Pasti, dar pot deveni vedete si in restul anului, la o masa obisnuita. Sunt usor de preparat si au un gust cu adevarat deosebit.

Frigarui de miel marinat la gratar
Timp preparare Timp preparare:
30 min
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
La gratar, Carne, Legume, Rosii, Ciuperci, Ceapa, Cina, Gustoase, Ciuperci Champignon
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de miel, sos de menta

Ingrediente detaliate pentru frigarui de miel marinat la gratar:

1 kg de carne de miel macra

12 ciuperci

4 cepe mici

4 rosii pe jumatate coapte

sos de menta si lamaie

sare 

piper

Cum se prepara frigaruile de miel marinat la gratar:

Taiem carnea in cuburi de circa 4-5 cm. Spalam, scurgem si taiem ciupercile in jumatati. Taiem fiecare rosie in 6 felii.

Punem carnea de miel, ciupercile si cepele taiate felii in sosul de menta si lamaie si le tinem 20 min.

Sosul de menta se face foarte simplu din 1/2 ceasca miere, 1/2 ceasca suc de lamaie, 4 linguri de apa calduta, 1/4 ceasca de menta praspata tocata sau o lingura de menta uscata si o lingurita de unt topit. Amestecati toate ingredientele intr-o cratita mai putin menta si aseaza le aragaz la foc mic pana se incalzesc bine. Se adauga menta si untul topit. 

Cuburile se aseaza pe frigaruie: un cub de carne, o rosie, alt cub de carne, o ciuperca, alt cub de carne si ceapa, alternam pana se termina frigaruia, ultima bucata fiind una de carne. Inmuiem frigaruia in sos si condimentam cu sare si piper.

Desigur ca putem renunta la ciuperci si legume, si putem pune pe frigarui numai cuburi de miel. Sau putem opta pentru alte tipuri de legume.

Se frig la aproximativ 10 cm de flacara, timp de 10 minute stropind din cand in cand cu sos.

 

Cartofi natur la cuptor

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Reguli de siguranță când faci grătar și ai un copil în preajmă
    Reguli de siguranță când faci grătar și ai un copil în preajmă

    Vacanța mare se apropie, așa că vom avea și mai multe ocazii să ne petrecem timpul la un grătar. Cu atât mai mult cu cât ne vom lua cu noi și copiii, trebuie să fim...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Un grătar perfect preparat pe gustul tuturor cu Tefal OptiGrill
    Un grătar perfect preparat pe gustul tuturor cu Tefal OptiGrill

    Hello, barbeque weather! Pune-ți la încercare aptitudinile de "Chef la tine acasă" și ademenește-i pe cei dragi cu o friptură suculentă la grătar, în cele mai...

    Tefal OptiGrill®+, plăcerea unui grătar preparat perfect
    Tefal OptiGrill®+, plăcerea unui grătar preparat perfect

    De la rare la well done, aromă savuroasă și gust desăvârșit, preparatul tău se ridică întotdeauna la înălțimea hashtag-ului #foodart atunci când...

    7 idei de aperitive spectaculoase pentru o masă festivă de sărbători
    7 idei de aperitive spectaculoase pentru o masă festivă de sărbători

    Pentru mesele de sărbători îți dorești mai mult ca oricând să-i impresionezi pe oaspeții tăi, indiferent de vârsta acestora. De aceea, încearcă să te inspiri...

    Top 5 rețete cu carne de struț pentru copii
    Top 5 rețete cu carne de struț pentru copii

    În ultimii ani, pe măsură ce carnea de struț a pătruns tot mai mult și pe piața românească, a crescut și interesul pentru preparatele pe baza ei. Mai mult, în urma...

    Pofte ciudate: Ce inseamna daca ai pofta de gheata in timpul sarcinii
    Pofte ciudate: Ce inseamna daca ai pofta de gheata in timpul sarcinii

    Esti insarcinata si nu stii de ce ai manca in continuu gheata? Citeste in continuare si misterul va fi elucidat. Pofta de gheata intra in categoria poftelor ciudate, asa cum sunt pofta de...

    © 2019 Qbebe