-
Timp preparare:
- 30-60 minute
-
Varsta:
- peste 4 ani
-
Prezent in categoriile:
- Carne tocata, La cuptor, Paste, La foc, Carne, Legume, Cartofi, Italiene, Pranz, Cina, Simple
De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara paste cu carne si cartofi?
Ai nevoie de:
- 400 g paste fainoase (preferabil tagliateli),
- 300 g carne tocata (pui, porc, vita),
- 2-3 catei de usturoi,
- 2-3 cepe,
- sare,
- piper,
- 3-4 cartofi,
- 1 carnacior afumat,
- 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion,
- 200 g cascaval,
- patrunjel si marar taiate fin.
Cum se prepara pastele cu carne si cartofi?
Iata cum trebuie sa procedezi:
1. Cartofii curatati de coaja ii tai cubulete, apoi ii pui la fiert in apa cu sare.
2. Dupa ce cartofii au fiert cam pe jumatate, pui pastele peste cartofi si mai lasi inca 8-10 minute.
3. Intre timp faci un sos astfel: calesti ceapa si usturoiul in doua linguri de ulei la foc foarte mic, adaugi carnea tocata si amesteci bine, pana cand carnea se desface in bobite si capata culoare peste tot, apoi pui rosiile decojite si taiate cubulete si mai lasi totul la fiert 4-5 minute.
4. Scurgi pastele si cartofii de apa.
5. Pui totul intr-o tava, adaugi sosul, piperul, verdeata si carnaciorul taiat felii.
6. Pe deasupra razi putin cascaval si bagi tava la cuptor pentru 20 de minute.
Pastele cu carne si cartofi pot fi completate de o salata verde. Prepararea acestei retete dureaza in jur de 50 de minute.
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
