Culinarby
Qbebe
Burtici fericite

Ciorba de cartofi cu piept de curcan

Pieptul de curcan este o carne usoara, fara grasimi, deci foarte sanatoasa! Foarte buna in combinatie cu cartoful. Copiii si parintii vor savura cu placere aceasta ciorbita delicioasa!

Ciorba de cartofi cu piept de curcan
Timp preparare Timp preparare:
50 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ardelenesti, Ciorbe, Carne de curcan, La foc, Ciorbe de cartofi, Ciorbe ardelenesti, Ciorbe usoare, Piept de curcan, Carne, Legume, Cartofi, Romanesti, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, piept de curcan

Ingrediente detaliate pentru ciorba de cartofi cu piept de curcan:

500g piept de curcan
1 ceapa
1/2 ardei gras
2 morcovi
800g cartofi
1 foaie dafin
30ml ulei
200ml iaurt
1 galbenus de ou
Sare

Cum prepari pentru ciorba de cartofi cu piept de curcan:

 

Carnea spalata, o taiem in cuburi. Ceapa, morcovii si cartofii, ii curatam si ii spalam. Morcovii si cartofii ii taiem cubulete. Ceapa si ardeiul le tocam marunt.

Punem uleiul la incins intr-o oala, adaugam bucatile de carne, amestecam si le lasam 3-4 minute sa se albeasca, apoi adaugam ceapa si ardeiul. Mai lasam la calit cam 5 minute, pana ceapa se inmoaie, dupa care rasturnam si cartofii taiati. Adaugam foaia de dafin, asezonam cu sare si acoperim ingredientele cu apa fierbinte (cam 4 degete peste). Lasam 30-35 de minute la fiert, la foc mic.

Intr-un bol amestecam iaurtul si galbenusul, adaugam 3-4 linguri din ciorba (pentru a dilua iaurtul), omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba. Luam ciorba de pe foc, si servim.

Ps: Optional putem adauga patrunjel proaspat tocat si zeama de lamaie.

Pofta buna!

 

Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (29)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Părinți vegani acuzați că și-au înfometat copilul cu o formulă de lapte din cartofi
    Părinți vegani acuzați că și-au înfometat copilul cu o formulă de lapte din cartofi

    Caz șocant în Florida! Un bebeluș de numai 4 luni a fost la un pas de moarte, după ce părinții lui l-au hrănit cu o formulă de lapte din cartofi!

    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui
    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui

    Voi fi sinceră de la început: nu m-am putut abține să nu scriu aceast articol. Asta pentru că Jason Momoa mi se pare a fi bărbatul perfect, mai ales după ce am citit ultimul...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă
    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă

    Plecându-se de la diferite studii, de la apariția unor lucrări și de la situații concrete, din viața de zi cu zi, în cadrul unei prestigioase instituții de...

    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui
    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui

    Celebrul fotbalist Cristiano Ronaldo este foarte strict când vine vorba de alimentația fiului său cel mare, Cristiano Jr. Nu îi dă voie să mănânce cartofi prăjiți,...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    © 2021 Qbebe