Culinarby
Qbebe
Contributors
Manute Creative

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec este o ciorba inspirata de bucataria greceasca, bogata in proteine si vitamine, care nu se acreste conform tarditiei noastre cu bors, ci cu lamaie. Reteta este simpla si foarte delicioasa. 

Ciorba de pui a la grec
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Ciorbe, Piept de pui, Pulpe de pui, La foc, Ciorbe de pui, Lapte, Preparate grecesti, Smantana, Ciorbe rapide, Ciorbe acre, Carne, Lactate, Legume, Oua, Mazare, Telina, Cartofi, Morcovi, Ceapa, Grecesti, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de pui, smantana, lamaie

Ingrediente pentru ciorba de pui a la grec:

1 kg de carne de pui - piept sau pulpa   
1 ceapa, 2 morcovi  
50 g de mazare congelata sau la borcan 
1 radacina de patrunjel, 1 radacina de pastarnac    
1 telina, 2 cartofi
3 galbenusuri de ou    
100 ml lapte, 200 g smantana  
1 lamaie   
5 linguri orez fiert

Cum prepari ciorba de pui a la grec:

Pune carnea la fiert, taiata in cuburi mici, in apa cu putina sare. Spala si curata legumele. Taie in cuburi mici morcovii si cartofii. Cand carnea este pe jumatate fiarta adauga legumele: morcovii, ceapa intreaga curatata, radacina de patrunjel, pastarnacul si telina. Lasa sa fiarba 15 minute, apoi indeparteaza telina, ceapa, pastarnacul si radacina de patrunjel. Adauga mazarea si cartofii. Separat amesteca galbenusurile batute bine cu laptele si smantana. Cand cartofii sunt fierti, adauga in amestecul de smantana cateva linguri de supa fierbinte, pana ce ajunge la o temperatura apropiata de cea a supei. Apoi toarna usor amestecul in oala cu ciorba, amestecand usor, pana ce se omogenizeaza. Acreste ciorba cu zeama de lamaie. Serveste cu pofta!

5 rețete rapide de vară cu pui

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (9)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    Copilul pleaca in tabara. Ce-i pui in bagaje?
    Copilul pleaca in tabara. Ce-i pui in bagaje?

    E vremea taberelor si probabil multi dintre voi va trimiteti pentru prima oara copilul intr-un astfel de loc. Cel mic va avea ocazia sa stea departe de ochii grijulii ai parintilor, ceea...

    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare
    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare

    Preferi carnea albă, de pui, în locul celei roșii? Te gândești că este mai sănătoasă pentru tine și o poți consuma în voie? Un nou studiu atestă contrariul - se...

    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti
    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti

    Specialiștii vin cu următorul sfat: carnea de pui nu ar trebui să fie spălată înainte de a fi gătită.

    Motive sănătoase să pui bio în farfuria copilului tău
    Motive sănătoase să pui bio în farfuria copilului tău

    Știm cu toții cât este de importantă alimentația copilului în dezvoltarea lui, cât și în viața lui de viitor adult. Da, efectele obiceiurilor din copilărie...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    © 2021 Qbebe