Culinarby
Qbebe

Ciorbe de post: Ciorba de cartofi

Diana Gherasim

Ciorba de cartofi ne aduce aminte de copilarie, cand mama sau bunica ne pregatea in zilele de post o asemenea reteta, ce este tipica bucatariei romanesti si care ne surprinde mereu prin fina ei savoare. Desi in aparenta banala, aceasta ciorba il va incanta pe micutul tau.  De altfel, cu totii stim ca lucrurile simple sunt cele mai apreciate.

Ciorbe de post: Ciorba de cartofi
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Ciorbe de post, Legume, Cartofi, Pranz, Cina, De post
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi

Ingrediente detaliate pentru ciorba de cartofi:

- 4-5 cartofi

- 2 morcovi mici

- 1 radacina de patrunjel

- ½ pastarnac

- 1 ceapa mare

- 1 ardei gras

- 2 rosii mici

- 2-3 linguri de bulion

- patrunjel verde

- leustean

- 350- 400 ml bors

- 3- 3,5 l apa

Cum sa pregatesti ciorba de cartofi:

Spala, curata si taie cubulete cartofii, morcovii, ceapa,pastarnacul, ardeiul si radacina de patrunjel. Pune la fiert apa, intr-o oala mare, iar cand aceasta incepe sa clocoteasca, adauga morcovul ceapa, ardeiul, pastarnacul si radacina de patrunjel. Cand aceste legume au fiert pe jumatate, adauga cartofii taiati in cubulete. Dupa cateva minute, adauga rosiile taiate si curatate de pielita, borsul si bulionul. Cand ciorba este aproape gata, adauga leusteanul si patrunjelul verde, dar si sare dupa gust.

Reitereaza amintiri din copilarie alaturi de puiul tau, servind aceasta gustoasa ciorba de cartofi!

ciorba de cartofi

Pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    Copil conceput în post: păcat sau nu? Ce spune biserica
    Copil conceput în post: păcat sau nu? Ce spune biserica

    Încă din primele momente în care îți creionezi în minte imaginea copilului tău, îți dorești să-i asiguri cel mai bun start în viață, un viitor...

    30 de copii cu sindrom inflamator multisistemic post-COVID internați la un spital din București. Medicii avertizează!
    30 de copii cu sindrom inflamator multisistemic post-COVID internați la un spital din București. Medicii avertizează!

    Peste 30 de copii cu sindrom inflamator multisistemic post-COVID au fost internați la Spitalul de Copii „Grigore Alexandrescu” din București, de la începutul anului!...

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    Prim-ministru Finlandei, cea mai tânără femeie pe acest post, a fost crescută de două mame
    Prim-ministru Finlandei, cea mai tânără femeie pe acest post, a fost crescută de două mame

    Sanna Marin a devenit cel mai tânăr conducător al unei națiuni și urmează să devină și cel mai tânăr prim-ministru din istoria țării.

    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție
    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție

    Acneea este una dintre cele mai cunoscute afecțiuni ale pielii și poate afecta atât adolescenții, cât și adulții. Nu este periculoasă și, în general, se vindecă...

    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește
    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește

    Un calendar îți este oricând util pentru a te ajuta să-ți planifici mai bine timpul, să-ți stabilești prioritățile, să-ți organizezi munca sau să-ți stabilești...

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    © 2022 Qbebe