Culinarby
Qbebe

Friptura de vita in sos de rodie

Friptura de vita in sos de rodie este acel fel de mancare care va impresiona pe oricine, chiar si pe copilul tau. Cu un gust dulce-acrisor, plin de savoare, aceasta friptura va deveni imediat preferata intregii familii.

Friptura de vita in sos de rodie
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de vita, Fripturi de vita, Fripturi la gratar, Feluri de mancare, Fripturi la cuptor, Fripturi de Craciun, Rodii, Pulpa de vita, Carne, Fructe, Legume, Usturoi, Fripturi, Craciun, Revelion, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de vita, rodie

Ingrediente pentru friptura de vita in sos de rodie:

1 kg de pulpa de vita   
1 fruct de rodie

Pentru sos si marinata:
1 ceasca de suc de rodie  
1/4 ceasca de suc de lamaie  
2 linguri de rozmarin proaspat tocat  
2 linguri de menta proaspat tocata     
2 linguri de ulei de masline
3 catei de usturoi pisati  
2 lingurite de mustar Dijon  
1/2 de lingurita de piper

Cum prepari friptura de vita in sos de rodie:

Amesteca intr-un castron ingredientele pentru marinata si sos. Pune deoparte 3/4 de ceasca din sosul rezultat. Spala bine carnea si pune-o in marinata. Las-o la frigider pentru cel putin 20 de minute. Prepara sosul: toarna ceasca de sos intr-o tigaie si las-l sa fiarba. Redu temperatura si amesteca ocazional, pana ce sosul se ingroasa. Scoate carnea de vita de la marinat. De aici ai doua optiuni:

- fie o pui pe gratar, si o frigi 7 minute pe o parte, 7 pe cealalta

- fie o bagi la cuptor, alaturi de marinata, pentru 35 de minute la 230 de grade Celsius

Scoate friptura pe farfurie, toarna sos peste ea si orneaza cu seminte de rodie. Pofta buna!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (10)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Top 10 rețete neconvenționale pentru o masă de sărbători sănătoasă și gustoasă
    Top 10 rețete neconvenționale pentru o masă de sărbători sănătoasă și gustoasă

    Preparatele servite la masa de sărbătoare nu trebuie să fie doar consistente, ci și gustoase și sănătoase. Parcurge cu atenție articolul de mai jos pentru a descoperi câteva...

    Top 3 fructe și legume roșii și motive să le consumăm în fiecare zi
    Top 3 fructe și legume roșii și motive să le consumăm în fiecare zi

    Auzim din ce în ce mai des că "pentru o viață sănătoasă, trebuie să consumăm zilnic fructe și legume", nu? De fapt, este o lecție pe care tu, copil fiind, ai...

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne roșie
    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne roșie

    În categoria de carne roșie sunt incluse carnea de vită, de porc, de miel, dar și vânat. Pentru că fiecare tip de carne necesită un anumit tip de preparare, iată un ghid cu...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Versatilitate și ergonomie cu Tefal Ingenio
    Versatilitate și ergonomie cu Tefal Ingenio

    Cooking can be fun & easy! Până și cel mai experimentat Chef are alături parteneri de încredere pentru rețete ingenioase! Adrian Hădean îți împărtășește...

    Idei de rețete pentru cei ce suferă de anemie
    Idei de rețete pentru cei ce suferă de anemie

    Odată ce ești diagnosticată cu anemie, va fi foarte important nu numai să urmezi un tratament recomandat, dar și să-ți modifici dieta. Astfel, va trebui să incluzi tot mai mult...

    © 2021 Qbebe