Culinarby
Qbebe

Friptura de vita in sos de rodie

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

Friptura de vita in sos de rodie este acel fel de mancare care va impresiona pe oricine, chiar si pe copilul tau. Cu un gust dulce-acrisor, plin de savoare, aceasta friptura va deveni imediat preferata intregii familii.

Friptura de vita in sos de rodie
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de vita, Fripturi de vita, Fripturi la gratar, Feluri de mancare, Fripturi la cuptor, Fripturi de Craciun, Rodii, Pulpa de vita, Carne, Fructe, Legume, Usturoi, Fripturi, Craciun, Revelion, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de vita, rodie

Ingrediente pentru friptura de vita in sos de rodie:

1 kg de pulpa de vita   
1 fruct de rodie

Pentru sos si marinata:
1 ceasca de suc de rodie  
1/4 ceasca de suc de lamaie  
2 linguri de rozmarin proaspat tocat  
2 linguri de menta proaspat tocata     
2 linguri de ulei de masline
3 catei de usturoi pisati  
2 lingurite de mustar Dijon  
1/2 de lingurita de piper

Cum prepari friptura de vita in sos de rodie:

Amesteca intr-un castron ingredientele pentru marinata si sos. Pune deoparte 3/4 de ceasca din sosul rezultat. Spala bine carnea si pune-o in marinata. Las-o la frigider pentru cel putin 20 de minute. Prepara sosul: toarna ceasca de sos intr-o tigaie si las-l sa fiarba. Redu temperatura si amesteca ocazional, pana ce sosul se ingroasa. Scoate carnea de vita de la marinat. De aici ai doua optiuni:

- fie o pui pe gratar, si o frigi 7 minute pe o parte, 7 pe cealalta

- fie o bagi la cuptor, alaturi de marinata, pentru 35 de minute la 230 de grade Celsius

Scoate friptura pe farfurie, toarna sos peste ea si orneaza cu seminte de rodie. Pofta buna!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (10)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Nebunie pe TikTok: o mamă îi dă bebelușei ei de 6 luni să mănânce singură friptură în sânge
    Nebunie pe TikTok: o mamă îi dă bebelușei ei de 6 luni să mănânce singură friptură în sânge

    O mamă din Statele Unite a stârnit controverse în rândul internauților, în momentul în care a dezvăluit că îi da fetiței sale de 6 luni să...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Sunt un ticălos pentru că nu îi cumpăr soției mele însărcinate ceea ce își dorește să mănânce?
    Sunt un ticălos pentru că nu îi cumpăr soției mele însărcinate ceea ce își dorește să mănânce?

    O postare pe Reddit a generat mai mult de 1500 de comentarii. Se pare că sarcina unei femei afectează puternic bugetul familiei prin poftele alimentare ale acesteia iar soțul ei a decis...

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Mi-am pus soțul să facă vasectomie ca să nu mai facă alți copii dacă divorțăm
    Mi-am pus soțul să facă vasectomie ca să nu mai facă alți copii dacă divorțăm

    Unul, doi, trei? Câți copii vrei să ai? Orice cuplu trece prin discuția asta și când decide să se oprească trebuie să mai ia o decizie: ce metodă contraceptivă să...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Cum activezi butonul de panică pe telefonul copilului tău
    Cum activezi butonul de panică pe telefonul copilului tău

    Chiar dacă este o mare bucurie să-ți vezi copilul tot mai independent și mai dornic să exploreze lumea, nu poți afirma că aceste progrese nu-ți aduc și o oarecare neliniște....

    Care sunt caracteristicile celui mai bun ceas GPS pentru copii
    Care sunt caracteristicile celui mai bun ceas GPS pentru copii

    Un număr tot mai mare de părinți caută soluții pentru a monitoriza eficient copilul atunci când nu se afla lângă el și pentru a se asigura că cel mic nu se va pierde....

    © 2022 Qbebe