Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Musaca cu dovlecei, vinete si piept de curcan

Musaca cu dovlecei, vinete si piept de curcan este un mod sigur prin care poti convinge intreaga familie sa manance legume pline de vitamine si carnea de curcan, delicioasa si fara colesterol.

Musaca cu dovlecei, vinete si piept de curcan
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
dificil
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de curcan, Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume, La foc, Mancaruri cu dovlecei, Mancaruri de vinete, Mancaruri gustoase, Lapte, Preparate grecesti, Smantana, Carne, Piept de curcan, Lactate, Legume, Vinete, Dovlecei, Rosii, Cartofi, Mancaruri, Musaca, Grecesti, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
dovlecei, vinete, piept de curcan

Ingrediente pentru musaca cu dovlecei, vinete si piept de curcan:

2 dovlecei  
3 cartofi
2 vinete

100 g. telemea oaie     
100 g. telemea capra
100 g. parmezan, 2 oua
200 g. smantana
100 ml lapte

100 g. rosii cherry
300 g. piept de curcan

Condimente: rozmarin, salvie

Cum prepari musaca cu dovlecei, vinete si piept de curcan:

Spala bine vinetele si dovleceii si taie-i in felii de aproximativ 0,5 cm grosime. Pune vinetele si dovleceii pe gratar sau la cuptor. Cartofii taie-i cuburi mici si pune-i la fiert. Pieptul de curcan pune-l la fiert.

Branza zdrobeste-o in bucati nu foarte mici cu o furculita. Pieptul de curcan fiert toaca-l marunt si amesteca-l cu cartofii fierti.

Cand dovleceii si vinetele s-au copt, dar nu s-au inmuiat, incepe sa cladesti in tava musacaua: un strat de felii de vinete, unul de branzeturi, unul de cartofi cu piept de curcan, felii de rosioare si tot asa pana inchei de cladit. Ultimul strat trebuie sa fie de felii de vinete.

Amesteca galbenusurile cu smantana, cu condimentele si cu laptele, iar la final adauga albusurile batute spuma. Toarna-le peste straturile musacalei. Da la cuptor pana se fac legumele, se incheaga sosul, presara parmezan si mai lasa la cuptor 2 minute pana ce se face o crusta frumoasa de-asupra. Pofta buna!

5 rețete simple de vară pentru copii cu dovlecei

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.8 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui
    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui

    Voi fi sinceră de la început: nu m-am putut abține să nu scriu aceast articol. Asta pentru că Jason Momoa mi se pare a fi bărbatul perfect, mai ales după ce am citit ultimul...

    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă
    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă

    Plecându-se de la diferite studii, de la apariția unor lucrări și de la situații concrete, din viața de zi cu zi, în cadrul unei prestigioase instituții de...

    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar
    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar

    Odată ce copilul tău va începe să poarte aparat dentar, se va impune să-i oferi preparate care să nu conțină alimente prea tari, prea lipicioase sau prea gumate, astfel...

    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi
    5 alimente pe care le poti manca in orice cantitate fara sa te ingrasi

    Chiar daca esti obsedat de propria greutate, trebuie sa stii ca exista alimente pe care le poti manca in orice cantitate. Sunt bogate in fibre, sarace in calorii si le poti consuma fara...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    14 semne că ai un copil care nu mănâncă suficientă carne
    14 semne că ai un copil care nu mănâncă suficientă carne

    Încă din momentul în care micuții noștri se vor familiariza cu alimentația solidă, trebuie să știm că va trebui să le introducem și carnea în meniu. Așa cum...

    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne albă
    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne albă

    Categoria de carne albă include nu doar carnea de pui, ci și cea ce curcan și de rață Mare atenție însă, că există părți ale cărnii de curcan sau de rață care sunt...

    © 2021 Qbebe