Placinta americana cu afine
-
Timp preparare:
- 1 ora si 30 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- afine, faina
Placinta americana cu afine este, probabil, cel mai delicios desert din bucataria traditionala americana. Poate fi un desert care sa incante si membrii familiei tale.
Sari la
Ingrediente pentru placinta americana cu afine:
faina
8 cesti de afine curatate si spalate
1/2 de ceasca de zahar
1/4 de ceasca de amidon
1 lingura de suc de lamaie
2 linguri de unt nesarat, taiat in bucati mici
1 albus de ou, 1 lingura de smantana
Cum prepari placinta americana cu afine:
Unge o tava rotunda cu putin unt. Pune aluatul de placinta americana in tava, presand usor cu degetele si ridicand usor de el spre margini. Taie excesul si ce mai ramane din aluat pune deoparte. Pune afinele intr-un castron mare si paseaza-le cu mana, strivindu-le. Adauga zaharul, amidonul, sucul de lamaie si amesteca. Pune afinele peste aluat, in tava, iar peste le pune cubuletele de unt. Din aluatul pus deoparte modeleaza fasii subtiri pe care aseaza-le peste afine. Pune placinta asa cum este la frigider pentru 30 de minute. Intre timp incalzeste cuptorul la 250 de grade Celsius. Pune placinta in cuptor, la 200 de grade pentru 20 de minute, pana ce crusta devine aurie. Redu temperatura la 100 de grade Celsius, si intoarce-o de cateva ori, pana ce crusta devina maro-aurie si amestecul de afine se ingroasa. Scoate placinta americana cu afine din cuptor si lasa-o sa se raceasca. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
