Salata asiatica de castraveti

Timp preparare:: 30 minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: castraveti, ceapa verde, usturoi.

De Verona Butoi

Vineri, 31.05.2013

Salatele de castraveti sunt proastepe, revigorante si sanatoase. Va propun o reteta asiatica ce va scoate castravetii din ''anonimat''!

Sari la

Ingrediente detaliate pentru Salata asiatica de castraveti
Cum preparam Salata asiatica de castraveti

Ingrediente detaliate pentru Salata asiatica de castraveti

1 legatura de ceapa verde

4 castraveti

3 catei usturoi

2 linguri otet de mere

4 linguri ulei susan (am gasit la Megaimage)

2 lingurite seminte susan

1 lingurita de boia de ardei (iute sau picanta)

zahar, sare, piper

Cum preparam Salata asiatica de castraveti

Spalam castravetii, ii puteti curata de coaja (eu ii prefer cu coaja) ii feliem rondele sau fasiute lungi si subtiri, ii saram si ii lasam sa ''stea'' 15-20 minute. Intr-o tigaie teflon prajim semintele de susan intr-un strop de ulei. Intr-un castron amestecam uleiul de susan, otetul de mere, boiaua de ardei, zaharul, semintele de susan prajite si usturoiul zdrobit bine. Curatam si taiem ceapa verde peste castraveti, adaugam dresingul pregatit si lasam castravetii la frigider 10-15 minute. Pofta mare!