Culinarby
Qbebe

Salata de vinete cu rosii si usturoi

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

Salata de vinete cu rosii si usturoi este un preparat simplu, inspirat de bucataria orientala, care are nevoie de cateva condimente mai speciale. Aceasta salata poate sa uimeasca prin savoarea ei, si poate sa devina si preferata de intreaga familie.

Salata de vinete cu rosii si usturoi
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La cuptor, Legume, Vinete, Rosii, Usturoi, Indiene, Turcesti, Mic dejun, Pranz, Cina, Salate de post, Gustari, Salate de vinete, Salate turcesti, Salate vegetariene, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
vinete, rosii, usturoi

Ingrediente pentru salata de vinete cu rosii si usturoi:

6 vinete

300 g de rosii

4-5 catei de usturoi

1/2 de lingurita de boia dulce

1/2 de lingurita de sofran

1 varf de cutit de curry

2 linguri de zeama de lamaie

1 lingura de ulei

sare dupa gust

Cum prepari salata de vinete cu rosii si usturoi:

Spala bine vinetele si rosiile. Pune-le la copt, pe gratar sau un cuptor. Cand coaja lor este moale, scoate-le pe un vas, decojeste-le si lasa-le la scurs intr-o strecuratoare pentru cel putin o ora. Toaca cu un tocator din lemn vinetele. Rosiile pune-le in blender, adauga peste ele uleiul, condimentele, zeama de lamaie si usturoiul si paseaza pana ce devin o pasta omogena. Pune vinetele tocat intr-un castron, adauga peste ele sosul de rosii si amesteca bine. Adauga sare dupa gust. Pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    ”El e Ionuț și vinde usturoi ca să își ia de mâncare.” Cazul elevului de clasa a șasea care a alertat autoritățile
    ”El e Ionuț și vinde usturoi ca să își ia de mâncare.” Cazul elevului de clasa a șasea care a alertat autoritățile

    Un băiat, elev în clasa a șasea, a fost preluat de Protecţia Copilului din Argeș după ce o persoană a postat pe Facebook că acesta vinde usturoi pe stradă pentru a-şi cumpăra...

    Bananele roșii: de ce trebuie să le incluzi în dieta copilului tău
    Bananele roșii: de ce trebuie să le incluzi în dieta copilului tău

    Bananele roșii reprezintă o variantă mult mai sănătoasă de consum comparativ cu cele galbene. Acestea conțin vitamina C, vitamina B6, dar și potasiu, magneziu și fibre. Află...

    Pete roșii pe piele la copii: de ce apar și cum le tratezi
    Pete roșii pe piele la copii: de ce apar și cum le tratezi

    Există multe motive pentru care apar pete roșii pe piele la copii. De cele mai multe ori, acestea nu reprezintă motive serioase de îngrijorare, însă pot ascunde si afecțiuni...

    Ce reprezintă cearcănele roșii la copii și când trebuie să ceri sfatul medicului
    Ce reprezintă cearcănele roșii la copii și când trebuie să ceri sfatul medicului

    Deși ai putea fi tentată să crezi că prezența cearcănelor este caracteristică doar adulților, medicii spun că ele se pot regăsi și la copii, inclusiv la bebeluși. Așa cum vei...

    De Blagoveştenie se mănâncă peşte! Cum alegem peştele, dar salata de icre? Sfaturi de la APC
    De Blagoveştenie se mănâncă peşte! Cum alegem peştele, dar salata de icre? Sfaturi de la APC

    Ce pește să mâncăm? se întrebă fiecare. „Peștele de mare conține mercur și metale grele!“ este mesajul demolator (și dezinteresat?) al unor manipulatori de...

    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede
    Dieta de 13 zile, slăbești ușor și repede

    Cunoscută și sub denumirea de ”Dieta Daneză”, dieta de 13 zile promite să te scape de 10 kilograme în mai puțin de două săptămâni. Mai mult decât...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    © 2022 Qbebe