Salata de vinete cu rosii si usturoi

Nota: 7.1 / 11 voturi  |  0 reviewuri  |  5788 vizualizari | de Gabriela Paladi

Salata de vinete cu rosii si usturoi este un preparat simplu, inspirat de bucataria orientala, care are nevoie de cateva condimente mai speciale. Aceasta salata poate sa uimeasca prin savoarea ei, si poate sa devina si preferata de intreaga familie.

Timp preparare: 60 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Salate, La cuptor, Legume, 1-2 ore, Indiene, Turcesti, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Deosebite
Ingrediente principale: vinete, rosii, usturoi




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru salata de vinete cu rosii si usturoi:

6 vinete

300 g de rosii

4-5 catei de usturoi

1/2 de lingurita de boia dulce

1/2 de lingurita de sofran

1 varf de cutit de curry

2 linguri de zeama de lamaie

1 lingura de ulei

sare dupa gust

Cum prepari salata de vinete cu rosii si usturoi:

Spala bine vinetele si rosiile. Pune-le la copt, pe gratar sau un cuptor. Cand coaja lor este moale, scoate-le pe un vas, decojeste-le si lasa-le la scurs intr-o strecuratoare pentru cel putin o ora. Toaca cu un tocator din lemn vinetele. Rosiile pune-le in blender, adauga peste ele uleiul, condimentele, zeama de lamaie si usturoiul si paseaza pana ce devin o pasta omogena. Pune vinetele tocat intr-un castron, adauga peste ele sosul de rosii si amesteca bine. Adauga sare dupa gust. Pofta buna!

 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 7.1
(11 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Ciorba de pui cu rosii Ciorba de pui cu rosii
Supa de rosii cu galuste Supa de rosii cu galuste
Suc de rosii cu morcovi Suc de rosii cu morcovi
Orez cu rosii si ciuperci Orez cu rosii si ciuperci

Filtre retete culinare

Salata verde Salate de vinete Vinete Mancaruri de vinete Sosuri de rosii Supe de rosii Rosii Sosuri cu usturoi Usturoi
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Dacă am un singur copil nu înseamnă că sunt mai puțin mamăProbabil că mamele care au doi sau mai mulți copii citind rândurile de mai sus își spun deja că nu fac asta, că nu judecă așa. Dar, poate că fără intenție, de fiecare dată când discută cu mamele cu...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net