Somon la cuptor

Timp preparare:: 45 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: somon, condimente

De Isabela Polnar

Joi, 15.01.2015

Somonul actioneaza ca un luptator cu raceala pentru ca contine o cantitate mare de acizi grasi Omega 3, care ajuta sistemul imunitar, fiind si cea mai buna sursa naturala de vitamina D.

Ingrediente pentru somon la cuptor:

4 fileuri de somon, sare - dupa gust,

1 lingurita de amestec de condimente: rozmarin, oregano, boia dulce, chive,

5 linguri de sos din: portocala, lamaie, masline, fenicul

Cum prepari somon la cuptor:

Preincalzeste cuptorul la 250 de grade Celsius. Prepara sosul. Curata portocala. Jumatatea din ea stoarce-o, jumatate pune-o in robot, alaturi de fenicul si maslinele fara samburi. Paseaza sosul. Adauga sucul de la cealalata portocala si de la jumatate de lamaie. Adauga sare si piper, dupa gust. Aseaza fileurile de somon pe o tava tapetata cu hartie de copt. Unge-le cu putin ulei de masline si presara condimentele uscate. Lasa-l sa se faca pentru 15 minute. Apoi adauga sosul peste fileuri si mai lasa 5 minute la cuptor. Pofta buna!