Culinarby
Qbebe

Sos pentru fripturi din ceapa verde

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

Sosul din ceapa verde este ideal pentru fripturi de orice fel si pentru peste, fiind deosebit de aromat, prin asocierea nucilor si a migdalelor, cu nucsoara si ierburi verzi.

Sos pentru fripturi din ceapa verde
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Nuci, Fructe, Legume, Praz, Masline, Ceapa, Usturoi, Gustoase, Sosuri pentru peste, Sosuri pentru fripturi, Deosebite, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru vita, Sosuri cu usturoi, Sosuri calde
Ingrediente Ingrediente principale:
ceapa verde, usturoi verde

Ingrediente pentru sos din ceapa verde:

1 legatura de ceapa verde

1 legatura de usturoi verde

1/2 de praz

50 g de masline verzi

20 g de amestec de miez de nuca, migdale, alune de padure

5 linguri de ulei de masline

5 linguri de vin alb

sare, piper - dupa gust

1/2 de lamaie

Cum prepari sosul din ceapa verde:

Spala si toaca marunt ceapa verde, usturoiul verde, prazul si maslinele. La acestea din urma indeparteaza samburii. Intr-o tigaie pune la incins uleiul, prajeste pentru 3-4 minute ceapa, usturoiul si prazul, pana ce se inmoaie. Adauga apoi vinul si maslinele, sare si piper si lasa sosul sa scada. Cand a capatat o textura mai groasa, adauga amestecul de alune maruntite sau intregi si stoarce zeama de la o jumatate de lamaie. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (17)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ceai de ceapă: remediul naturist pentru tusea ta și a copilului tău
    Ceai de ceapă: remediul naturist pentru tusea ta și a copilului tău

    Ceaiul de ceapă are efecte incredibile pentru organism, mai ales toamna, când este sezonul virozelor. Băutura, care poate fi făcută în doar câteva minute, stimulează...

    5 zodii care îți spun adevărul verde în față
    5 zodii care îți spun adevărul verde în față

    Din dorința de a nu-i răni pe cei din jur, cu atât mai mult cu cât este vorba despre persoane dragi, vei avea momente în care vei prefera să te abții să spui...

    9 motive pentru care poți avea scaun verde
    9 motive pentru care poți avea scaun verde

    Scaunul verde apare atunci când în organism se produc anumite dezechilibre sau din cauza unor boli care afectează funcționarea normală a întregului sistem metabolic....

    Certificatul verde Covid obligatoriu pentru copiii de peste 6 ani? Ce trebuie să știe părinții
    Certificatul verde Covid obligatoriu pentru copiii de peste 6 ani? Ce trebuie să știe părinții

    Capitala a intrat în scenariul roșu după ce incidența COVID a depășit pragul de 3 la mie. Astăzi, potrivit datelor publicate astăzi de Institutul Național de Sănătate...

    Sfatul nutrițonistului: ce să arunci acum din frigider
    Sfatul nutrițonistului: ce să arunci acum din frigider

    Deși majoritatea gospodinelor au grijă ca frigiderul să fie cât mai curat, mai des decât își imaginează scapă din vedere câteva alimente și preparate care...

    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui
    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui

    În condițiile în care, în ultimii ani, auzim tot mai des de substanțele toxice introduse în carne în mod intenționat sau provenite din expunerea la diferiți...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    © 2022 Qbebe