Culinarby
Qbebe
Contributors

Supă de castraveți cu piept de pui

Supa de castraveți are o aromă proaspătă, răcoritoare, iar consistența sa va fi dată de carnea de pui și de cartofi. Dacă vreți, puteți servi supa și rece.

Supă de castraveți cu piept de pui
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Supe, Piept de pui, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Legume, Castraveti, Pranz, Cina, Deosebite, Supe de legume
Ingrediente Ingrediente principale:
castraveti, piept de pui, cartofi, morcovi, telina dulce, ceapa, usturoi, supa de pui/de legume, smantana

Ingrediente pentru 8-10 porții de Supă de castraveți cu piept de pui

3 castraveți
1 piept de pui cu os
300 g cartofi
3 morcovi
6 tulpini de țelină dulce (sau „Apio", aceasta fiind o varietate de țelină cultivată pentru tulpini)
1 ceapă
2 căței de usturoi
1,5 l supă de pui/ de legume
3/4 cană smântână
frunze de dafin
sare și piper (după gust)
mărar (pentru decor)
Timp de preparare: 1 oră

Cum se prepară Supă de castraveți cu piept de pui

Pasul 1: Cartofii se curăță și se taie cubulețe pentru a fi făcuți piure.
Pasul 2: Țelina se taie rondele.
Pasul 3: Castraveții vor fi curățați și tăiați mărunt.
Pasul 4: Morcovii se spală, se curăță și se vor tăia mărunt.
Pasul 5 Ceapa se curăță și se va toca mărunt.
Pasul 6: Usturoiul se curăță și se toacă.
Pasul 7: Pieptul de pui se spală.
Pasul 8: Într-o oală sub presiune vei pune la fiert toate ingredientele, în afară de smântână. Pune sare, piper și foi de dafin. Vei acoperi oala sub presiune. Lasă la foc mic pentru 40 de minute.
Pasul 9: Scoate pieptul de pui și, după ce se mai răcește, îl vei scoate de pe os și îl vei tăia mărunt.
Pasul 10: Legumele vor fi și ele scoase din oala sub presiune și vor fi făcute piure.
Pasul 11: Piureul de legume și carnea vor fi puse într-o oală obișnuită, alături de supa de legume/ de pui. Peste ele se va adăuga și smântâna. Toate ingredientele se vor pune la încălzit, în timp ce se va amesteca bine.
Pasul 12: La sfârșit se va adăuga și mărarul tocat mărunt.

Supa crema cu castraveti

Surse:
www.us.kuhnrikon.com

Ciorbă de murături

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni
    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni

    Ce facem atunci când ne aflăm într-un restaurant și lângă noi plânge un copil sau face zgomot? În tot cazul, nu ceea ce a făcut acestă femeie, care...

    10 motive să mănânci supa în fiecare zi
    10 motive să mănânci supa în fiecare zi

    “Mănâncă toată supa!”, am auzit-o cu toții de prea multe ori de-a lungul copilăriei ca să o mai putem uita. Ei bine, se pare că supa are numeroase beneficii asupra...

    Cum ii prepar bebelusului prima supa?
    Cum ii prepar bebelusului prima supa?

    Laptele mamei este cea mai importanta sursa de hrana a copilului. Numai ca vine o zi, cand bebelusul nu se mai satura. Si atunci va trebui sa te gandesti sa ii introduci in alimentatie hrana...

    Dieta cu supă de oase: te scapă de 6 kilograme, dar și de riduri în 20 de zile
    Dieta cu supă de oase: te scapă de 6 kilograme, dar și de riduri în 20 de zile

    Printre dietele care au ajuns să fie tot mai cunoscute în ultimii ani se numără și cea pe bază de supă de oase. Medicul care a creat-o susține că o asemenea dietă este utilă...

    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti
    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti

    Specialiștii vin cu următorul sfat: carnea de pui nu ar trebui să fie spălată înainte de a fi gătită.

    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui
    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui

    Voi fi sinceră de la început: nu m-am putut abține să nu scriu aceast articol. Asta pentru că Jason Momoa mi se pare a fi bărbatul perfect, mai ales după ce am citit ultimul...

    Rețeta care a șocat internetul: pieptul de pui care pare desprins din filmele porno
    Rețeta care a șocat internetul: pieptul de pui care pare desprins din filmele porno

    O rețetă culinară video a tulburat apele Internetului și a generat mii de reacții, care mai de care mai controversate!

    © 2021 Qbebe