Culinarby
Qbebe
Manute Creative
SOiL Aromoterapie autentică
Ai grija de burtica micutului tau

Vinete murate: reteta italiana

Una dintre cele mai delicioase antipasti ale bucatariei italiene este reprezentata de vinetele murate, care sunt servite alaturi de rosiile coapte la soare in ulei de masline, de mozarella stropita cu otet balsamic si de prosciutto delicios. Reteta este cat se poate de simpla, si tot atat de delicioasa.

Vinete murate: reteta italiana
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Muraturi, La foc, Mancaruri italiene, Vara, Legume, Vinete, Usturoi, Italiene, Muraturi in saramura, Muraturi in otet, Gustari
Ingrediente Ingrediente principale:
vinete, otet, usturoi

Ingrediente pentru vinete murate in stil italian:

4 vinete mari

300 ml de ulei de masline

50 ml de otet de vin rosu

5 catei de usturoi

2 lingurite de sare

2 lingurite de oregano

Cum prepari vinete murate in stil italian:

Spala si curata vinetele si taie-le in felii lungi. Presara-le cu sare si lasa-le deoparte pentru 30 de minute, ca sa se inmoaie. Apoi pune-le la fiert in apa, pentru 2-3 minute, opreste focul si mai lasa-le in apa fierbinte 15 minute. Scoate-le din apa si apoi lasa-le la scurs cel putin o ora. Pune vinetele intr-un borcan, in care pui ulei de masline, otet, usturoiul pisat, oregano si sare. Sigileaza borcanul si pune-l la fiert pentru 5 minute, cu capacul deasupra apei. Depoziteaza intr-un loc uscat si rece.

 

Rețetă de sarmale ca la mama acasă, de la Ela Crăciun

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (15)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce mănâncă la micul dejun Meghan Markle: rețeta care l-a cucerit și pe Prințul Harry
    Ce mănâncă la micul dejun Meghan Markle: rețeta care l-a cucerit și pe Prințul Harry

    Meghan Markle este cunoscută și pentru grija deosebită pe care o are în ceea ce privește dieta adoptată. Descoperă ce adoră să mănânce nu doar la micul dejun, ci și la...

    Cea mai simplă rețetă pentru plastilină de casă
    Cea mai simplă rețetă pentru plastilină de casă

    Plastilina de casă este foarte ușor de făcut și e numai bună de joacă! Avantajul plastilinei de casă este că nu are în compoziție substanțe toxice și poate fi făcută din...

    Rețeta care a șocat internetul: pieptul de pui care pare desprins din filmele porno
    Rețeta care a șocat internetul: pieptul de pui care pare desprins din filmele porno

    O rețetă culinară video a tulburat apele Internetului și a generat mii de reacții, care mai de care mai controversate!

    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre
    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre

    Știi genul acela de desert în care dai iama după o supărare, frustrare sau dezamăgire? Scotocind în străfundurile internetului după una dintre cele mai rapide și delcioase...

    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră
    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră

    Dacă te întrebi care este felul de mâncare cel mai îndrăgit de către una dintre cele mai cunoscute familii regale din lume, cea britanică, parcurge articolul de mai...

    Efecte adverse periculoase când luăm analgezice fără rețetă
    Efecte adverse periculoase când luăm analgezice fără rețetă

    În vremurile în care trăim durerile, și în special cele de cap, determină autoadministrarea de medicamente analgezice fără rețetă medicală. Deși conferă beneficii...

    Ceai de ghimbir. Beneficii, contraindicatii. Cea mai buna reteta de ceai de ghimbir
    Ceai de ghimbir. Beneficii, contraindicatii. Cea mai buna reteta de ceai de ghimbir

    Ceai de ghimbir. Ghimbirul nu este doar un condiment aromat si delicios, ci si unul dintre cele mai sanatoase condimente din lume. Originar din Asia, ghimbirul este folosit in scopuri...

    © 2021 Qbebe