Bucatini, reteta preferata a lui Enrico Caruso
-
Timp preparare:
- 45 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- paste, zucchini
Bucatini sunt, de fapt, paste italienesti, asemanatoare cu macaroanele, fiind goale pe dinauntru. Marele tenor Enrico Caruso, originar din Napoli, se spune ca ar fi avut la un moment dat o primire rece din partea orasului sau natal, asa ca afirmat ca nu se va mai intoarce sa mai cante, insa se va intoarce pentru a savura pastele lui favorite. Reteta lui Caruso de bucatini este pe cat de simpla, pe atat de delicioasa.
Sari la
Ingrediente pentru bucatini:
300 g de paste bucatini
200 g de rosii decojite
1 ardei gras
2 catei de usturoi
1 ardei iute
ulei de masline
oregano, busuioc
patrunjel
sare si piper dupa gust
1 zucchini
Cum prepari bucatini:
Spala si curata legumele. Toaca marunt cateii de usturoi. Incinge ulei de masline intr-o tigaie si prajeste usturoiul, adauga rosile si ardeiul taiati in cuburi mici. Da focul mai mare, adauga oregano, ardeiul iute strivit, si busuioc. Intr timp taie zucchini in rondele subtiri si prajeste-l in alta tigaie sau pe gratar. Fierbe pastele al dente, scurge-le, pune peste ele sosul de rosii,feliile de zucchini si patrunjel verde. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
