Clatite umplute cu ardei copti
-
Timp preparare:
- 45 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- ardei, faina, lapte
Clatitele umplute cu ardei copti pot reprezenta un mic dejun delicios sau un aperitiv original. Sunt usor de preparat si combinatia de gusturi este cu adevarat deosebita.
Sari la
Ingrediente pentru clatite umplute cu ardei copti:
Pentru clatite:
3 oua
300 g de faina
300 ml de lapte
250 ml de apa minerala carbogazificata
3 linguri de unt topit sau ulei
1 praf de sare
Pentru umplutura: 5-6 ardei grasi
Cum prepari clatite umplute cu ardei copti:
Spala bine ardeii apoi curata-i si taie-i julienne. Pune-i pe o tava tapetata cu hartie de copt, presara putina sare si lasa-i la copt pentur 15-20 de minute, la 220 de grade Celsius. Ardeii ii poti coace si pe gratar.
Ouale intregi se sparg intr-un castron si se bat bine cu sarea. Se adauga toata faina si se amesteca bine cu un tel sau mixer, adaugand apoi putin cate putin lapte si apa pana ce compozitia capata textura unei smantani groase. Prajeste apoi clatitele intr-o tigaie anti-aderenta. Lasa clatitele sa se raceasca si umple-le apoi cu feliutele de ardei. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
