Culinarby
Qbebe
ECONOMIDA

Gem de cireșe

Gemul de cireșe este mai mult decât un borcan in debara. Este gustul verii conservat în acel borcan. Pentru mine nu este nimic mai minunat decât să desfac un borcan de gem de cireșe în mijlocul iernii. Așa că mă străduiesc ca de îndată ce cireșele se coc să fac cât mai multe borcane de ge care să ofere întregii familii bucăți savuroase de vară pe pâine cu unt.

Gem de cireșe
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Mic dejun copii, La foc, Cirese, Primavara, Vara, Fructe, Gemuri, Mic dejun, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cirese, zahar

Ingrediente pentru gem de cireșe:

3 kg de cireșe proaspete fără sâmburi, 1.5 kg de zahăr, zeama de la o lămâie mare

Cum prepari gemul de cireșe:

Spală bine cireșele în câteva ape reci, şi pune-le într-o cratiţă mare acoperite de zahăr. Lasă-le acolo 30 de minute. Apoi stropeşte-le cu sucul de la lămâie şi pune cratiţa la foc, dat tare. Ca să nu se prindă de fund, scutură cratiţa uşor, până ce cireșele încep să îşi lase zeama, ca să eviţi fărâmarea lor. Când încep să fiarbă în suc propriu, adună spuma de deasupra şi lasă-le să fiarbă până ce volumul lor scade la jumătate, aproximativ jumătate de oră. Asigură-te ca elimini orice exces de spumă. Mai lasă la fiert la foc mediu spre mic timp de 15 minute. El va părea lichid, însă pe măsura ce se răceşte va deveni ca un gel. Pune gemul în borcane sterilizate în cuptor și sigileaza-le. Poftă bună!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Be Happy că nu mai are colici
    Be Happy că nu mai are colici

    Știm cât iți este de greu atunci când micuțul tău este în primele luni de viață și se confrunta cu tot felul de probleme. Nu sunt lucruri ieșite din comun, dar sunt...

    Câștigă premii delicioase de la HiPP!
    Câștigă premii delicioase de la HiPP!

    Primăvara aduce numai bucurii părinților și bebelușilor! În perioada 23-30 Martie 2018, alături de prietenii nostri de la HiPP, vă provocăm la un super concurs cu premii...

    Qbebe și Hipp dă startul unui nou concurs cu premii super atractive!
    Qbebe și Hipp dă startul unui nou concurs cu premii super atractive!

    În perioada 12 - 19 Februarie 2018, Qbebe organizează un concurs în parteneriat cu HiPP România.

    Urechi, nas, gât și dinți: ingredientul care asigură sănătatea copilului tău
    Urechi, nas, gât și dinți: ingredientul care asigură sănătatea copilului tău

    Ne aflăm la debutul sezonului cald și suntem martorii schimbărilor bruște de temperatură. Sigur, orice grad în plus este primit cu brațele deschise, dar modificările din...

    Planta care mi-a otrăvit copilul se găsește peste tot! Atenție, părinți! Copiii au halucinații și ochii iesiți din orbite
    Planta care mi-a otrăvit copilul se găsește peste tot! Atenție, părinți! Copiii au halucinații și ochii iesiți din orbite

    Mai multe cazuri de intoxicație cu fructe de mătrăgună au pus pe jar părinții și cadrele medicale. Iată ce declară specialiștii cu privire la fructul care poate fi letal pentru...

    19 vitamine și minerale esențiale unui copil sănătos
    19 vitamine și minerale esențiale unui copil sănătos

    Este important ca cei mici să aibă o dietă sănătoasă și diversificată pentru a se asigura că primesc toată energia și substanțele nutritive de care au nevoie pentru a crește și...

    © 2019 Qbebe