Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Mâncare de praz cu măsline

Când nu mai ai parcă nici o idee legată de ceea ce ai mai putea găti pentru cei dragi, încearcă o mâncărică de praz. Aceasta nu se prepară cu dificultate, este gustoasă și poate face parte inclusiv dintr-o dietă vegetariană.

Mâncare de praz cu măsline
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri fara carne, Primavara, Toamna, Legume, Praz, Mancaruri, Pranz, De post, Vegetariene
Ingrediente Ingrediente principale:
praz, ulei, masline

Ingrediente pentru 4 porții de Mâncare de praz cu măsline

4-5 fire de praz (de mărime medie: aprox. 2 cm diametru)
200 g măsline negre
50 ml ulei
1 ardei gras roșu
2 roșii de mărime medie
sare (după gust)
1 legătură de pătrunjel
Timp de preparare: 60 de minute

Cum se prepară Mâncarea de praz cu măsline

Pasul 1: Se spală și se curăță prazul, îndepărtând foile exterioare și partea verde de la coadă
Pasul 2: Prazul se taie rondele, cu o grosime de 1-2 cm
Pasul 3: Ardeiul se spală și se taie cubulețe.
Pasul 4: Roșiile se spală, se decojesc și se taie cubulețe.
Pasul 5: Măslinele se crestează longitudinal și se țin în apă călduță să se mai desăreze
Pasul 6: Uleiul se pune la încins
Pasul 7: În ulei se pun rondelele de praz și cubulețele de ardei. Dacă vrei, adaugă peste ele și un praf de sare. Se amestecă permanent, cu o lingură de lemn, ca să nu se prindă, până când prazul devine translucid.
Pasul 8: Se adaugă peste legume și o ceșcuță de apă. Se lasă la fiert pentru 5 minute.
Pasul 9: Se adaugă măslinele și roșiile tăiate cuburi
Pasul 10: Se mai fierbe mâncarea, adăugând apă dacă scade conținutul.
Pasul 11: Se spală pătrunjelul și se toacă mărunt
Pasul 12: Se mai fierbe mâncarea încă pentru 10-15 minute.
Pasul 13: Când se servește, peste mâncărică se va pune pătrunjelul proaspăt.

 mancare de praz

Mâncare de urzici

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mancare sanatoasa: 5 idei de gustari sub 100 de calorii
    Mancare sanatoasa: 5 idei de gustari sub 100 de calorii

    Mancarea sanatoasa este importanta pentru a-ti duce la bun sfarsit sarcinile si pentru a avea o forma fizica si psihica de zile mari. Iata cateva idei pentru a avea tot timpul la indemana o...

    26 utilizări ale uleiului de măsline care te vor ajuta în viața de zi cu zi
    26 utilizări ale uleiului de măsline care te vor ajuta în viața de zi cu zi

    Uleiul de măsline nu este doar un ingredient delicios pentru mâncare, ci dispune de numeroase utilizări atât în ceea ce privește corpul, cât și prin casă, precum...

    6 sfaturi daca ai un copil mofturos la mancare
    6 sfaturi daca ai un copil mofturos la mancare

    Copilul tau mananca de toate fara probleme sau, dimpotriva, este genul mofturos? Daca ai un copil care face mofturi la mancare, nu esti singura. Specialistii afirma ca aproximativ 49% dintre...

    Uita de foame: 13 alimente care taie pofta de mancare
    Uita de foame: 13 alimente care taie pofta de mancare

    E greu la dieta - mereu ti-e pofta de cate ceva si-ti vine sa te urci pe pereti, pentru ca ai taiat portiile la jumatate si simti ca o sa-ti fie foame pe viata. Nu si daca faci alegeri...

    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră
    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră

    Dacă te întrebi care este felul de mâncare cel mai îndrăgit de către una dintre cele mai cunoscute familii regale din lume, cea britanică, parcurge articolul de mai...

    Esti stresat ca ai un copil mofturos la mancare? Aceste 11 sfaturi sunt pentru tine
    Esti stresat ca ai un copil mofturos la mancare? Aceste 11 sfaturi sunt pentru tine

    Una din marile surse de stres pentru un parinte este atunci cand copilul sau nu mananca, ori mananca prea putin si prea selectiv, preferand doar cateva tipuri de alimente si refuzand multe...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    © 2019 Qbebe