Mâncare de praz cu măsline

Nota: 2 / 1 voturi  |  0 reviewuri  |  488 vizualizari | de Gabriela Paladi

Când nu mai ai parcă nici o idee legată de ceea ce ai mai putea găti pentru cei dragi, încearcă o mâncărică de praz. Aceasta nu se prepară cu dificultate, este gustoasă și poate face parte inclusiv dintr-o dietă vegetariană.

Timp preparare: 1 ora
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, La foc, Primavara, Toamna, Legume, 30-60 minute, Pranz, De post, Vegetariene
Ingrediente principale: Praz, ulei, masline




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru 4 porții de Mâncare de praz cu măsline

4-5 fire de praz (de mărime medie: aprox. 2 cm diametru)
200 g măsline negre
50 ml ulei
1 ardei gras roșu
2 roșii de mărime medie
sare (după gust)
1 legătură de pătrunjel
Timp de preparare: 60 de minute

Cum se prepară Mâncarea de praz cu măsline

Pasul 1: Se spală și se curăță prazul, îndepărtând foile exterioare și partea verde de la coadă
Pasul 2: Prazul se taie rondele, cu o grosime de 1-2 cm
Pasul 3: Ardeiul se spală și se taie cubulețe.
Pasul 4: Roșiile se spală, se decojesc și se taie cubulețe.
Pasul 5: Măslinele se crestează longitudinal și se țin în apă călduță să se mai desăreze
Pasul 6: Uleiul se pune la încins
Pasul 7: În ulei se pun rondelele de praz și cubulețele de ardei. Dacă vrei, adaugă peste ele și un praf de sare. Se amestecă permanent, cu o lingură de lemn, ca să nu se prindă, până când prazul devine translucid.
Pasul 8: Se adaugă peste legume și o ceșcuță de apă. Se lasă la fiert pentru 5 minute.
Pasul 9: Se adaugă măslinele și roșiile tăiate cuburi
Pasul 10: Se mai fierbe mâncarea, adăugând apă dacă scade conținutul.
Pasul 11: Se spală pătrunjelul și se toacă mărunt
Pasul 12: Se mai fierbe mâncarea încă pentru 10-15 minute.
Pasul 13: Când se servește, peste mâncărică se va pune pătrunjelul proaspăt.

VEZI SI: Mâncare de orez

 mancare de praz

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 2.0
(1 vot)

Retete culinare asemanatoare

Mancare de pui cu ciuperci pentru 2-3 anisori Mancare de pui cu ciuperci pentru 2-3 anisori
Supa de cartofi si praz Supa de cartofi si praz
Mancare de pui cu alune Mancare de pui cu alune
Mancare de cartofi cu carne Mancare de cartofi cu carne

Filtre retete culinare

Praz Masline
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Au început înscrierile la Ora de Disciplină! Seminar gratuit pentru părinții responsabiliPentru că ajutând copilul să se adapteze instituțiilor școlare, să înțeleagă rostul regulilor, să își modeleze propria organizare și disciplină interioară, îl vom ajuta să devină un adult de...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net